Avis de diffusion
Québec, le 31 janvier 2022. – L’Institut de la statistique du Québec publie aujourd’hui une nouvelle édition du Profil sectoriel de l’industrie bioalimentaire au Québec. Cette publication, réalisée conjointement par l’Institut de la statistique du Québec et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, regroupe plus de 200 tableaux statistiques et figures en lien avec les principaux indicateurs économiques de cette industrie. Elle représente un outil de référence pour les personnes intéressées par le sujet.
Cette édition du Profil sectoriel illustre l’évolution de l’industrie bioalimentaire au Québec de 2017 à 2020. La publication couvre les productions animales et végétales et comprend des comparaisons entre le Québec, le Canada et les États-Unis. Elle contient des statistiques détaillées sur :
- la production agricole,
- la pêche,
- l’aquaculture,
- la transformation,
- la distribution,
- la restauration,
- la consommation,
- le commerce international.
L’Institut de la statistique du Québec produit, analyse et diffuse des informations statistiques officielles, objectives et de qualité sur différents aspects de la société québécoise. Il est le responsable de la réalisation de toutes les enquêtes statistiques d’intérêt général. La pertinence de ses travaux en fait un allié stratégique pour les décideurs et tous ceux qui désirent en connaître davantage sur le Québec.