Institut de la statistique du Québec

Quantité et valeur mensuelles des exportations internationales de produits laitiers, 2010 et janvier-juin 2011

Produits	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D	Total


2105
Glaces de consommation

Quantité (t)
2010	-	32	5	-	5	29	6	8	2	3	7	-	99
2011	3	15	22	19	19	15	..	..	..	..	..	..	91
Valeur ('000$)
2010	-	84	11	-	13	103	15	14	7	10	21	-	278
2011	8	29	48	69	51	31	..	..	..	..	..	..	236

0401
Lait et crème non-concentrés

Quantité (t)
2010	82	176	124	254	174	151	251	177	275	282	200	383	2 526
2011	206	133	300	275	206	181	..	..	..	..	..	..	1 300
Valeur ('000$)
2010	134	301	233	484	318	286	470	354	539	517	330	614	4 579
2011	336	219	570	509	374	340	..	..	..	..	..	..	2 348

0402
Lait et crème concentrés

Quantité (t)
2010	866	512	189	100	331	58	117	338	83	977	443	296	4 311
2011	195	425	876	335	169	768	..	..	..	..	..	..	2 769
Valeur ('000$)
2010	1 926	898	504	322	382	206	349	424	265	1 667	569	850	8 363
2011	561	1 336	2 701	1 256	574	2 581	..	..	..	..	..	..	9 008

0403
Lait et crème fermentés ou acidifiés

Quantité (t)
2010	146	176	136	186	186	168	191	173	208	194	192	177	2 133
2011	216	229	286	245	266	256	..	..	..	..	..	..	1 499
Valeur ('000$)
2010	737	954	697	911	922	885	846	849	1 018	981	934	852	10 585
2011	1 036	1 136	1 377	1 145	1 256	1 242	..	..	..	..	..	..	7 192

0404
Lactosérum et autres composants naturels du lait

Quantité (t)
2010	2 550	2 918	2 032	2 931	3 414	1 827	1 602	3 229	2 042	3 550	1 600	2 164	29 860
2011	2 141	2 212	3 077	2 122	2 392	1 747	..	..	..	..	..	..	13 692
Valeur ('000$)
2010	3 272	4 038	3 035	4 167	4 421	2 791	2 240	4 119	2 306	3 313	1 833	2 809	38 343
2011	3 468	3 203	4 216	3 886	4 354	2 796	..	..	..	..	..	..	21 922

0405
Beurre et autres matières grasses du lait

Quantité (t)
2010	-	-	48	- -	177	252	5	88	228	- -	3	- -	802
2011	-	- -	3	- -	-	25	..	..	..	..	..	..	28
Valeur ('000$)
2010	-	-	154	5	611	1 004	9	212	320	5	17	7	2 343
2011	-	7	8	5	-	67	..	..	..	..	..	..	87

0406
Fromages et caillebotte

Quantité (t)
2010	39	37	148	206	137	189	356	305	215	298	231	125	2 287
2011	190	73	66	109	154	48	..	..	..	..	..	..	640
Valeur ('000$)
2010	206	202	1 095	807	576	891	1 195	2 732	1 896	2 223	1 854	875	14 552
2011	783	338	288	445	671	244	..	..	..	..	..	..	2 770

Sources : Institut de la statistique du Québec.
Statistique Canada.

Mise à jour : 15 septembre 2011

Signes conventionnels utilisés dans les tableaux

..	Donnée non disponible
ETC	Équivalence temps complet
...	N'ayant pas lieu de figurer
‰	Pour mille
–	Néant ou zéro
kg	Kilogramme
—	Donnée infime
l	Litre
p	Donnée provisoire
n	Nombre
r	Donnée révisée
t	Tonne métrique
e	Donnée estimée
$	En dollars
x	Donnée confidentielle
k et '000	En milliers
F	Donnée peu fiable
M et '000 000	En millions
n.c.a.	Non classé ailleurs
G	En milliards
p.-a.	Personne-année

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Commerce international bioalimentaire Production laitière

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15 septembre 2011

Quantité et valeur mensuelles des exportations et des importations internationales de produits laitiers

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