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Capacité du	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D	Total

contenant (litre)	kl


20¹	661	641	667	826	686	719	841	699	698	845	681	694	8 659
4	14 946	13 338	13 445	15 970	12 702	12 448	13 889	12 085	12 822	16 281	13 290	15 190	166 405
2	10 365	9 145	9 255	10 844	8 855	8 674	10 618	9 031	8 966	11 178	8 947	10 368	116 247
1²	3 249	3 040	3 029	3 586	3 098	2 995	3 613	3 325	3 066	3 654	3 014	3 416	39 086
0,200³	801	694	674	899	716	642	689	630	681	892	714	656	8 688
0,150⁴	1 199	1 108	1 001	1 347	997	875	946	830	883	1 330	1 138	1 041	12 697


Total	31 222	27 966	28 070	33 472	27 054	26 353	30 596	26 600	27 117	34 181	27 785	31 367	351 781

Mise en garde :	ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. À partir de l'année 2007, les contenants ayant des volumes (en litre) de : 16,0, 5,0, 0,501, 0,350, 0,236, 0,160, 0,125, 0,016 et 0,010 ont été ajoutés à la liste des contenants utilisés pour la compilation des volumes totaux.

1. Comprend les contenants de 16, 10 et 5 litres.
2. Comprend les contenants de 0,946 litre.
3. Comprend les contenants de 0,501, 0,500, 0,375, 0,350, 0,250 et 0,236 litre.
4. Comprend les contenants de 0,160, 0,125, 0,016, 0,015, 0,012 et 0,010 litre.

Sources : Institut de la statistique du Québec.
Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec.

..	Donnée non disponible
ETC	Équivalence temps complet
...	N'ayant pas lieu de figurer
‰	Pour mille
–	Néant ou zéro
kg	Kilogramme
—	Donnée infime
l	Litre
p	Donnée provisoire
n	Nombre
r	Donnée révisée
t	Tonne métrique
e	Donnée estimée
$	En dollars
x	Donnée confidentielle
k et '000	En milliers
F	Donnée peu fiable
M et '000 000	En millions
n.c.a.	Non classé ailleurs
G	En milliards
p.-a.	Personne-année

Quantité de lait partiellement écrémé vendu par les laiteries selon le contenant, mensuel, 2008

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