| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 101 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| 0,5002 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| 0,0153 | 916 | 874 | 894 | 1 064 | 905 | 880 | 951 | 847 | 898 | 1 099 | 921 | 997 | 11 245 |
| Total | 1 666 | 1 586 | 1 639 | 1 939 | 1 603 | 1 603 | 1 817 | 1 584 | 1 696 | 2 124 | 1 767 | 1 998 | 21 022 |
| Mise en garde : | ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. À partir de l'année 2004, les contenants ayant des volumes (en litre) de : 5,0, 0,125, 0,011 et 0,010 ont été ajoutés à la liste des contenants utilisés pour la compilation des volumes totaux. | ||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 5, 4 et 2 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 1, 0,946 et 0,501 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,425, 0,400, 0,375, 0,350, 0,250, 0,200, 0,160, 0,150, 0,016, 0,015, 0,012, 0,011 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |