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Institut de la statistique du Québec
Production de légumes de conserves, Québec, 2009 et 2010
| Superficie | Superficie | Production | Valeur | ||||||||
| de la culture | de la récolte | ||||||||||
| 2009 | 2010 | 2009 | 2010 | 2009 | 2010 | 2009 | 2010 | ||||
| ha | t | k$ | |||||||||
| Concombre | 361 | 329 | 361 | 302 | 7 223 | 5 848 | 2 296 | 1 923 | |||
| Autres2 | 13 121 | 12 030 | 11 166 | 10 209 | 113 500 | 105 004 | 25 538 | 21 043 | |||
| Total | 13 482 | 12 359 | 11 527 | 10 511 | 120 723 | 110 852 | 27 834 | 22 966 | |||
| 1. Ces données correspondent à l'achat de légumes fait à contrat et hors contrat, cultivés au Québec et traités par des conserveries du Québec. | |||||||||||
| 2. La catégorie « Autres » regroupe les légumes dont les données sont confidentielles: aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri, chou, chou-fleur, gourgane, haricot vert, haricot jaune, haricot vert extra fin, maïs, oignon sec, piment, pois et tomate. | |||||||||||
| Source : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||
Mise à jour : 8 août 2011
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |
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