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Institut de la statistique du Québec
Production de légumes de conserves, Québec, 2007 et 2008
| Superficie | Superficie | Production | Valeur | ||||||||
| de la culture | de la récolte | ||||||||||
| 2007 | 2008 | 2007 | 2008 | 2007 | 2008 | 2007 | 2008 | ||||
| ha | t | k $ | |||||||||
| Concombre | 433 | 371 | 433 | 371 | 8 855 | 8 215 | 2 685 | 2 440 | |||
| Autres2 | 14 212 | 12 565 | 13 161 | 11 185 | 134 287 | 111 997 | 24 677 | 22 417 | |||
| Total | 14 645 | 12 936 | 13 594 | 11 556 | 143 142 | 120 212 | 27 362 | 24 857 | |||
| 1. Ces données correspondent à l'achat de légumes fait à contrat et hors contrat, cultivés au Québec et traités par des conserveries du Québec. | |||||||||||
| 2. La catégorie « Autres » regroupe les légumes dont les données sont confidentielles: aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri, chou, chou-fleur, gourgane, haricot vert, haricot jaune, haricot vert extra fin, maïs, oignon sec, piment, pois et tomate. | |||||||||||
| Source : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||
Mise à jour : 13 février 2009
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |
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