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Institut de la statistique du Québec
Production de légumes de conserves, Québec, 2002 et 2003
| Superficie | Superficie | Production | Valeur | ||||||||
| de la culture | de la récolte | ||||||||||
| 2002 | 2003 | 2002 | 2003 | 2002 | 2003 | 2002 | 2003 | ||||
|
ha
|
t
|
k
|
|||||||||
| Concombre | 682 | 633 | 682 | 633 | 17 708 | 16 363 | 5 482 | 4 828 | |||
| Autres2 | 14 853 | 15 335 | 13 434 | 14 412 | 114 264 | 135 448 | 18 423 | 23 811 | |||
| Total | 15 535 | 15 968 | 14 116 | 15 045 | 131 972 | 151 811 | 23 905 | 28 639 | |||
| 1. Ces données correspondent à l'achat de légumes fait à contrat et hors contrat, cultivés au Québec | |||||||||||
| et traités par des conserveries du Québec. | |||||||||||
| 2. La catégorie « Autres » regroupe les légumes dont les données sont confidentielles: aubergine, | |||||||||||
| betterave, brocoli, carotte, céleri, chou, chou-fleur, gourgane, haricot vert et jaune, | |||||||||||
| maïs, oignon sec, piment, pois, pomme de terre, tomate et zucchini. | |||||||||||
| Source : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||
Mise à jour : 5 février 2004
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |
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