| Région administrative | Moutons et agneaux | |||||
| Type | 2007 | 2008 | ||||
| I | II | I | II | |||
| n | ||||||
| Bas-Saint-Laurent (01) | ||||||
| Bélier | 1 941 | r | 1 913 | 1 731 | 1 546r | |
| Brebis | 55 572 | r | 55 186 | 56 788 | 47 352r | |
| Agneau de remplacement | 8 045 | r | 6 707 | 7 029 | 5 689r | |
| Agneau (marché) | 28 771 | 21 976 | 27 988 | 16 428 | ||
| Total1 | 94 329 | r | 85 782 | 93 536 | 71 015r | |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean (02), Côte-Nord (09) | ||||||
| Bélier | 413 | 332 | 270 | 319 | ||
| Brebis | 11 813 | 12 403 | 7 183 | 9 581 | ||
| Agneau de remplacement | 1 917 | 2 129 | 1 182 | 1 560 | ||
| Agneau (marché) | 6 125 | 3 602 | 4 458 | 3 133 | ||
| Total1 | 20 268 | 18 466 | 13 093 | 14 593 | ||
| Québec (03) | ||||||
| Bélier | 73 | 50 | 87 | 154 | ||
| Brebis | 3 538 | 1 819 | 3 330 | 3 984 | ||
| Agneau de remplacement | 416 | 118 | 542 | 456 | ||
| Agneau (marché) | 1 489 | 449 | 2 844 | 1 778 | ||
| Total1 | 5 516 | 2 436 | 6 803 | 6 372 | ||
| Mauricie (04) | ||||||
| Bélier | 43 | 139 | 326 | 291 | ||
| Brebis | 2 129 | 4 345 | 5 314 | 4 686 | ||
| Agneau de remplacement | 228 | 1 442 | 1 706 | 771 | ||
| Agneau (marché) | 2 930 | 248 | 1 181 | 617 | ||
| Total1 | 5 330 | 6 174 | 8 527 | 6 365 | ||
| Estrie (05) | ||||||
| Bélier | 1 019 | r | 981 | 832 | 880 | |
| Brebis | 25 454 | r | 29 444 | 23 282 | 24 659 | |
| Agneau de remplacement | 3 794 | r | 3 667 | 3 179 | 3 523 | |
| Agneau (marché) | 13 736 | 8 408 | 12 236 | 9 232 | ||
| Total1 | 44 003 | r | 42 500 | 39 529 | 38 294 | |
| Montréal (06), Laval (13) | ||||||
| Bélier | X | X | X | X | ||
| Brebis | X | X | X | X | ||
| Agneau de remplacement | X | X | X | X | ||
| Agneau (marché) | X | X | X | X | ||
| Total1 | X | X | X | X | ||
| Outaouais (07) | ||||||
| Bélier | 116 | 130 | 165 | 59 | ||
| Brebis | 3 332 | 2 838 | 4 509 | 1 517 | ||
| Agneau de remplacement | 669 | 522 | 781 | 12 | ||
| Agneau (marché) | 2 459 | 486 | 3 668 | 88 | ||
| Total1 | 6 576 | 3 976 | 9 123 | 1 676 | ||
| Abitibi-Témiscamingue (08), Nord-du-Québec (10) | ||||||
| Bélier | 459 | 525 | 538 | 497 | ||
| Brebis | 14 301 | 14 727 | 16 156 | 14 097 | ||
| Agneau de remplacement | 2 472 | 1 893 | 2 026 | 1 649 | ||
| Agneau (marché) | 5 505 | 5 026 | 6 849 | 3 005 | ||
| Total1 | 22 737 | 22 171 | 25 569 | 19 248 | ||
| Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine (11) | ||||||
| Bélier | 251 | 216 | 313 | 223 | ||
| Brebis | 7 955 | 7 095 | 7 729 | 7 693 | ||
| Agneau de remplacement | 810 | 449 | 898 | 702 | ||
| Agneau (marché) | 3 660 | 2 992 | 4 015 | 2 250 | ||
| Total1 | 12 676 | 10 752 | 12 955 | 10 868 | ||
| Chaudière-Appalaches (12) | ||||||
| Bélier | 377 | 344 | 279 | 493r | ||
| Brebis | 11 472 | 11 943 | 9 383 | 15 382r | ||
| Agneau de remplacement | 1 567 | 1 413 | 2 261 | 3 464r | ||
| Agneau (marché) | 7 550 | 2 090 | 4 068 | 5 357 | ||
| Total1 | 20 966 | 15 790 | 15 991 | 24 696r | ||
| Lanaudière (14) | ||||||
| Bélier | 49 | 182 | 66 | 47 | ||
| Brebis | 2 420 | 2 620 | 2 359 | 1 858 | ||
| Agneau de remplacement | 147 | 752 | 347 | 92 | ||
| Agneau (marché) | 1 097 | 135 | 1 481 | 0 | ||
| Total1 | 3 713 | 3 689 | 4 253 | 1 997 | ||
| Laurentides (15) | ||||||
| Bélier | X | X | X | X | ||
| Brebis | X | X | X | X | ||
| Agneau de remplacement | X | X | X | X | ||
| Agneau (marché) | X | X | X | X | ||
| Total1 | X | X | X | X | ||
| Montérégie (16) | ||||||
| Bélier | 521 | 676 | 708 | 912 | ||
| Brebis | 17 193 | 11 225 | 17 611 | 17 656 | ||
| Agneau de remplacement | 1 887 | 1 058 | 2 781 | 2 638 | ||
| Agneau (marché) | 11 021 | 1 471 | 12 109 | 2 749 | ||
| Total1 | 30 622 | 14 430 | 33 209 | 23 955 | ||
| Centre-du-Québec (17) | ||||||
| Bélier | 485 | 334 | 460 | 340 | ||
| Brebis | 12 455 | 8 151 | 12 911 | 9 068 | ||
| Agneau de remplacement | 3 089 | 1 314 | 3 327 | 1 383 | ||
| Agneau (marché) | 4 837 | 3 541 | 4 923 | 5 456 | ||
| Total1 | 20 866 | 13 340 | 21 621 | 16 247 | ||
| Ensemble du Québec | ||||||
| Bélier | 5 900 | 6 000 | 5 900 | 6 000 | ||
| Brebis | 171 600 | 166 000 | 170 000 | 163 200 | ||
| Agneau de remplacement | 26 600 | 22 000 | 26 600 | 23 000 | ||
| Agneau (marché) | 90 900 | 51 000 | 87 500 | 51 800 | ||
| Total1 | 295 000 | 245 000 | 290 000 | 244 000 | ||
| 1. Les totaux peuvent ne pas correspondre en raison de l'arrondissement des données. | ||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | ||||||
| Statistique Canada. | ||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |