| Bas-Saint-Laurent (01) |
| Bélier |
1 941 |
r |
1 913 |
|
1 731 |
1 546r |
| Brebis |
55 572 |
r |
55 186 |
|
56 788 |
47 352r |
| Agneau de remplacement |
8 045 |
r |
6 707 |
|
7 029 |
5 689r |
| Agneau (marché) |
28 771 |
|
21 976 |
|
27 988 |
16 428 |
| Total1 |
94 329 |
r |
85 782 |
|
93 536 |
71 015r |
| |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean (02), Côte-Nord (09) |
| Bélier |
413 |
|
332 |
|
270 |
319 |
| Brebis |
11 813 |
|
12 403 |
|
7 183 |
9 581 |
| Agneau de remplacement |
1 917 |
|
2 129 |
|
1 182 |
1 560 |
| Agneau (marché) |
6 125 |
|
3 602 |
|
4 458 |
3 133 |
| Total1 |
20 268 |
|
18 466 |
|
13 093 |
14 593 |
| |
| Québec (03) |
| Bélier |
73 |
|
50 |
|
87 |
154 |
| Brebis |
3 538 |
|
1 819 |
|
3 330 |
3 984 |
| Agneau de remplacement |
416 |
|
118 |
|
542 |
456 |
| Agneau (marché) |
1 489 |
|
449 |
|
2 844 |
1 778 |
| Total1 |
5 516 |
|
2 436 |
|
6 803 |
6 372 |
| |
| Mauricie (04) |
| Bélier |
43 |
|
139 |
|
326 |
291 |
| Brebis |
2 129 |
|
4 345 |
|
5 314 |
4 686 |
| Agneau de remplacement |
228 |
|
1 442 |
|
1 706 |
771 |
| Agneau (marché) |
2 930 |
|
248 |
|
1 181 |
617 |
| Total1 |
5 330 |
|
6 174 |
|
8 527 |
6 365 |
| |
| Estrie (05) |
| Bélier |
1 019 |
r |
981 |
|
832 |
880 |
| Brebis |
25 454 |
r |
29 444 |
|
23 282 |
24 659 |
| Agneau de remplacement |
3 794 |
r |
3 667 |
|
3 179 |
3 523 |
| Agneau (marché) |
13 736 |
|
8 408 |
|
12 236 |
9 232 |
| Total1 |
44 003 |
r |
42 500 |
|
39 529 |
38 294 |
| |
| Montréal (06), Laval (13) |
| Bélier |
X |
|
X |
|
X |
X |
| Brebis |
X |
|
X |
|
X |
X |
| Agneau de remplacement |
X |
|
X |
|
X |
X |
| Agneau (marché) |
X |
|
X |
|
X |
X |
| Total1 |
X |
|
X |
|
X |
X |
| |
| Outaouais (07) |
| Bélier |
116 |
|
130 |
|
165 |
59 |
| Brebis |
3 332 |
|
2 838 |
|
4 509 |
1 517 |
| Agneau de remplacement |
669 |
|
522 |
|
781 |
12 |
| Agneau (marché) |
2 459 |
|
486 |
|
3 668 |
88 |
| Total1 |
6 576 |
|
3 976 |
|
9 123 |
1 676 |
| |
| Abitibi-Témiscamingue (08), Nord-du-Québec (10) |
| Bélier |
459 |
|
525 |
|
538 |
497 |
| Brebis |
14 301 |
|
14 727 |
|
16 156 |
14 097 |
| Agneau de remplacement |
2 472 |
|
1 893 |
|
2 026 |
1 649 |
| Agneau (marché) |
5 505 |
|
5 026 |
|
6 849 |
3 005 |
| Total1 |
22 737 |
|
22 171 |
|
25 569 |
19 248 |
| |
| Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine (11) |
| Bélier |
251 |
|
216 |
|
313 |
223 |
| Brebis |
7 955 |
|
7 095 |
|
7 729 |
7 693 |
| Agneau de remplacement |
810 |
|
449 |
|
898 |
702 |
| Agneau (marché) |
3 660 |
|
2 992 |
|
4 015 |
2 250 |
| Total1 |
12 676 |
|
10 752 |
|
12 955 |
10 868 |
| |
| Chaudière-Appalaches (12) |
| Bélier |
377 |
|
344 |
|
279 |
493r |
| Brebis |
11 472 |
|
11 943 |
|
9 383 |
15 382r |
| Agneau de remplacement |
1 567 |
|
1 413 |
|
2 261 |
3 464r |
| Agneau (marché) |
7 550 |
|
2 090 |
|
4 068 |
5 357 |
| Total1 |
20 966 |
|
15 790 |
|
15 991 |
24 696r |
| |
| Lanaudière (14) |
| Bélier |
49 |
|
182 |
|
66 |
47 |
| Brebis |
2 420 |
|
2 620 |
|
2 359 |
1 858 |
| Agneau de remplacement |
147 |
|
752 |
|
347 |
92 |
| Agneau (marché) |
1 097 |
|
135 |
|
1 481 |
0 |
| Total1 |
3 713 |
|
3 689 |
|
4 253 |
1 997 |
| |
| Laurentides (15) |
| Bélier |
X |
|
X |
|
X |
X |
| Brebis |
X |
|
X |
|
X |
X |
| Agneau de remplacement |
X |
|
X |
|
X |
X |
| Agneau (marché) |
X |
|
X |
|
X |
X |
| Total1 |
X |
|
X |
|
X |
X |
| |
| Montérégie (16) |
| Bélier |
521 |
|
676 |
|
708 |
912 |
| Brebis |
17 193 |
|
11 225 |
|
17 611 |
17 656 |
| Agneau de remplacement |
1 887 |
|
1 058 |
|
2 781 |
2 638 |
| Agneau (marché) |
11 021 |
|
1 471 |
|
12 109 |
2 749 |
| Total1 |
30 622 |
|
14 430 |
|
33 209 |
23 955 |
| |
| Centre-du-Québec (17) |
| Bélier |
485 |
|
334 |
|
460 |
340 |
| Brebis |
12 455 |
|
8 151 |
|
12 911 |
9 068 |
| Agneau de remplacement |
3 089 |
|
1 314 |
|
3 327 |
1 383 |
| Agneau (marché) |
4 837 |
|
3 541 |
|
4 923 |
5 456 |
| Total1 |
20 866 |
|
13 340 |
|
21 621 |
16 247 |
| |
| Ensemble du Québec |
| Bélier |
5 900 |
|
6 000 |
|
5 900 |
6 000 |
| Brebis |
171 600 |
|
166 000 |
|
170 000 |
163 200 |
| Agneau de remplacement |
26 600 |
|
22 000 |
|
26 600 |
23 000 |
| Agneau (marché) |
90 900 |
|
51 000 |
|
87 500 |
51 800 |
| Total1 |
295 000 |
|
245 000 |
|
290 000 |
244 000 |
| |