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Institut de la statistique du Québec
Évolution annuelle des poids moyens par tête, sur base carcasse, bovins et veaux, par catégorie, Québec, 2000-2004
| Catégories | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | |
| lb | kg | ||||||||||
| Bovins | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Bouvillon et taures d'abattage1 | 810 | 820 | 830 | 831 | 828 | 367 | 372 | 376 | 377 | 376 | |
| Bovins de réforme2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Bovins reproducteurs, semis-finis, autres bovins3 |
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Veaux | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Veaux de grains, de lait4 | 292 | 296 | 287 | 300 | 296 | 132 | 134 | 130 | 136 | 134 | |
| Veaux laitiers, d'embouche5 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Note : 1 lb = 0,454 kg. | |||||||||||
| 1. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage. | |||||||||||
| 2. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage. | |||||||||||
| 3. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes hors Québec à des fins d'engraissement ou d'abattage ou de reproduction. | |||||||||||
| 4. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage. | |||||||||||
| 5. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes hors Québec à des fins d'engraissement ou d'abattage ou de reproduction. | |||||||||||
| Définitions et méthodologie | |||||||||||
Mise à jour : 4 mai 2006
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |
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