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Estimation du volume et de la valeur de la production acéricole, Québec, 2001-2010
| Unité | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | |||||||||||
| Production totale | 000 000' kg | 30,3 | 33,7 | 39,9 | 41,3 | 34,5 | 32,7 | 29,5 | 28,1 | 49,6 | 40,0 | ||||||||||
| 000 000' $ | 143,3 | 161,0 | 189,6 | 208,4 | 176,1 | 164,6 | 152,4 | 178,9 | 346,3 | 251,7 | |||||||||||
| Commercialisée en vrac1 | 000 000' kg | 25,3 | 24,0 | 28,8 | 23,4 | 26,5 | 27,2 | 24,5 | 24,2 | 42,5 | 28,3 | ||||||||||
| 000 000' $ | 112,7 | 107,6 | 128,4 | 110,6 | 126,7 | 128,9 | 119,2 | 149,8 | 291,8 | 171,0 | |||||||||||
| Commercialisée au détail | 000 000' kg | 4,6 | 5,8 | 5,3 | 7,0 | 6,3 | 4,9 | 4,6 | 3,6 | 5,4 | 4,8 | ||||||||||
| 000 000' $ | 28,3 | 35,6 | 34,9 | 45,9 | 40,8 | 32,2 | 30,7 | 26,3 | 43,3 | 38,5 | |||||||||||
| Autoconsommation | 000 000' kg | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | ||||||||||
| 000 000' $ | 2,3 | 2,3 | 2,4 | 2,4 | 2,4 | 2,5 | 2,5 | 2,7 | 3,0 | 3,0 | |||||||||||
| Vrac retiré du marché | 000 000' kg | 0,0 | 3,5 | 5,4 | 10,5 | 1,3 | 0,2 | 0,0 | 0,0 | 1,4 | 6,5 | ||||||||||
| (ajouté au stock) | 000 000' $ | 0,0 | 15,5 | 23,8 | 49,4 | 6,2 | 1,1 | 0,0 | 0,0 | 8,2 | 39,2 | ||||||||||
| 1. Incluant la commercialisation auprès des intermédiaires. | |||||||||||||||||||||
| Sources : Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ). | |||||||||||||||||||||
| Cintech Agroalimentaire, agent autorisé de la FPAQ. | |||||||||||||||||||||
| Groupe AGECO. | |||||||||||||||||||||
| Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec. | |||||||||||||||||||||
| Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||||||||||
Mise à jour : 22 janvier 2013
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |
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