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    Estimation du volume et de la valeur de la production acéricole, Québec, 2001-2010 (in French only)


      Unité   2001   2002   2003   2004   2005   2006   2007   2008   2009   2010

      
    Production totale 000 000' kg   30,3   33,7   39,9   41,3   34,5   32,7   29,5   28,1   49,6   40,0
      000 000' $   143,3   161,0   189,6   208,4   176,1   164,6   152,4   178,9   346,3   251,7
      
        Commercialisée en vrac1 000 000' kg   25,3   24,0   28,8   23,4   26,5   27,2   24,5   24,2   42,5   28,3
      000 000' $   112,7   107,6   128,4   110,6   126,7   128,9   119,2   149,8   291,8   171,0
      
        Commercialisée au détail 000 000' kg   4,6   5,8   5,3   7,0   6,3   4,9   4,6   3,6   5,4   4,8
      000 000' $   28,3   35,6   34,9   45,9   40,8   32,2   30,7   26,3   43,3   38,5
      
        Autoconsommation 000 000' kg   0,4   0,4   0,4   0,4   0,4   0,4   0,4   0,4   0,4   0,4
      000 000' $   2,3   2,3   2,4   2,4   2,4   2,5   2,5   2,7   3,0   3,0
      
        Vrac retiré du marché 000 000' kg   0,0   3,5   5,4   10,5   1,3   0,2   0,0   0,0   1,4   6,5
        (ajouté au stock) 000 000' $   0,0   15,5   23,8   49,4   6,2   1,1   0,0   0,0   8,2   39,2
      

      
    1. Incluant la commercialisation auprès des intermédiaires.
     
    Sources: Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ).
                    Cintech Agroalimentaire, agent autorisé de la FPAQ.
                    Groupe AGECO.
                    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.
                    Institut de la statistique du Québec.
     
    Update : January 22, 2013
    Symbols used in tables
    .. Data not available
    ... Not applicable
    Void or zero
    Negligible data
    p Preliminary data
    r Revised data
    e Estimated data
    x Confidential
    F Data unreliable
    n.e.s. Not elsewhere specified
    p.-y. Person-year
    f.t.e Full-time equivalent
    Per thousand
    kg Kilogramme
    l Liter
    n Number
    t Metric ton
    $ In dollars
    k and '000 In thousands
    M and '000 000 In millions
    G In billions