Chargement
Institut de la statistique du Québec
Recettes monétaires des bovins et des veaux, par catégorie détaillée, Québec, 2002
| Quantité | Poids par tête, base vivante | Poids par tête, base carcasse | Prix, base vivante | Prix, base carcasse | Prix | Recettes | |||||||||||
| n | lb | kg | lb | kg | $/100 lbs | $/100 kg | $/100 lbs | $/100 kg | $/tête | k$ | |||||||
| Bovins | |||||||||||||||||
| Bouvillons et taures d'abattage | |||||||||||||||||
| Abattages, inspectés province d'origine | 120 200 | 1 455 | 660 | 829 | 376 | 97,10 | 214,07 | 170,42 | 375,71 | 1 412,77 | 169 815 | ||||||
| Taures d'abattage | 8 900 | 1 370 | 621 | 781 | 354 | 96,59 | 212,94 | 169,43 | 373,53 | 1 323,26 | 11 777 | ||||||
| Bouvillons d'abattage | 111 300 | 1 462 | 663 | 833 | 378 | 97,14 | 214,15 | 170,46 | 375,80 | 1 419,93 | 158 038 | ||||||
| Vente internationales à des fins d'abattage | 5 000 | 1 466 | 665 | 835 | 379 | 96,81 | 213,42 | 169,92 | 374,61 | 1 418,80 | 7 094 | ||||||
| Taures d'abattage | – | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | – | ||||||
| Bouvillons d'abattage | 5 000 | 1 466 | 665 | 835 | 379 | 96,81 | 213,42 | 169,92 | 374,61 | 1 418,80 | 7 094 | ||||||
| Total | 125 200 | 1 455 | 660 | 830 | 376 | 97,09 | 214,04 | 170,24 | 375,31 | 1 413,01 | 176 909 | ||||||
| Taures d'abattage | 8 900 | 1 370 | 621 | 781 | 354 | 96,59 | 212,94 | 169,43 | 373,53 | 1 323,26 | 11 777 | ||||||
| Bouvillons d'abattage | 116 300 | 1 462 | 663 | 833 | 378 | 97,12 | 214,12 | 170,45 | 375,78 | 1 419,88 | 165 132 | ||||||
| Bovins de réforme | |||||||||||||||||
| Abattages, inspectés province d'origine | 87 200 | 1 367 | 620 | 615 | 279 | 53,74 | 118,47 | 119,46 | 263,36 | 734,69 | 64 065 | ||||||
| Vaches laitières de réforme | 68 400 | 1 354 | 614 | 609 | 276 | 52,45 | 115,62 | 116,58 | 257,01 | 709,97 | 48 562 | ||||||
| Taureaux laitiers de réforme | 1 100 | 1 623 | 736 | 730 | 331 | 74,28 | 163,76 | 165,13 | 364,05 | 1 205,45 | 1 326 | ||||||
| Vaches de boucherie de réforme | 14 500 | 1 359 | 616 | 612 | 278 | 54,18 | 119,45 | 120,31 | 265,24 | 736,28 | 10 676 | ||||||
| Taureaux de boucherie de réforme | 3 200 | 1 605 | 728 | 722 | 327 | 68,18 | 150,32 | 151,53 | 334,07 | 1 094,06 | 3 501 | ||||||
| Vente internationales à des fins d'abattage | 32 600 | 1 353 | 614 | 609 | 276 | 52,35 | 115,41 | 116,34 | 256,49 | 708,50 | 23 097 | ||||||
| Vaches laitières de réforme | 32 600 | 1 353 | 614 | 609 | 276 | 52,35 | 115,41 | 116,34 | 256,49 | 708,50 | 23 097 | ||||||
| Taureaux laitiers de réforme | – | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | – | ||||||
| Vaches de boucherie de réforme | – | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | – | ||||||
| Taureaux de boucherie de réforme | – | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | – | ||||||
| Total | 119 800 | 1 363 | 618 | 614 | 278 | 53,36 | 117,64 | 118,50 | 261,25 | 727,56 | 87 162 | ||||||
| Vaches laitières de réforme | 101 000 | 1 354 | 614 | 609 | 276 | 52,41 | 115,55 | 116,50 | 256,84 | 709,50 | 71 659 | ||||||
| Taureaux laitiers de réforme | 1 100 | 1 623 | 736 | 730 | 331 | 74,28 | 163,76 | 165,13 | 364,05 | 1 205,45 | 1 326 | ||||||
| Vaches de boucherie de réforme | 14 500 | 1 359 | 616 | 612 | 277 | 54,18 | 119,45 | 120,31 | 265,24 | 736,28 | 10 676 | ||||||
| Taureaux de boucherie de réforme | 3 200 | 1 605 | 728 | 722 | 328 | 68,18 | 150,32 | 151,53 | 334,07 | 1 094,06 | 3 501 | ||||||
| Bovins reproducteurs, semis-finis, autres bovins | |||||||||||||||||
| Abattages, inspectés province d'origine | 6 000 | 1 100 | 499 | ... | ... | 97,14 | 214,15 | ... | ... | 1 068,50 | 6 411 | ||||||
| Ventes hors Québec1 | 49 600 | 1 115 | 506 | ... | ... | 115,82 | 255,34 | ... | ... | 1 290,87 | 64 027 | ||||||
| Total | 55 600 | 1 113 | 505 | ... | ... | 113,83 | 250,95 | ... | ... | 1 266,87 | 70 438 | ||||||
| Total bovins | 300 600 | 1 355 | 615 | ... | ... | 82,10 | 181,00 | ... | ... | 1 112,81 | 334 511 | ||||||
| Abattages, inspectés province d'origine | 213 400 | 1 409 | 639 | ... | ... | 79,91 | 176,17 | ... | ... | 1 126,01 | 240 291 | ||||||
| Ventes hors Québec | 87 200 | 1 224 | 555 | ... | ... | 88,28 | 194,62 | ... | ... | 1 080,50 | 94 220 | ||||||
| Veaux | |||||||||||||||||
| Veaux lourds | |||||||||||||||||
| Abattages, inspectés province d'origine | 221 400 | 510 | 231 | 291 | 132 | 144,43 | 318,42 | 253,33 | 558,50 | 735,95 | 162 940 | ||||||
| Veaux de grain | 94 300 | 629 | 285 | 343 | 156 | 88,12 | 194,28 | 161,60 | 356,27 | 554,28 | 52 269 | ||||||
| Veaux de lait | 127 100 | 421 | 191 | 252 | 114 | 206,86 | 456,06 | 345,53 | 761,76 | 870,74 | 110 671 | ||||||
| Ventes internationales à des fins d'abattage | 31 800 | 443 | 201 | 262 | 119 | 191,31 | 421,76 | 323,80 | 713,86 | 846,89 | 26 931 | ||||||
| Veaux de grain | 3 000 | 636 | 289 | 347 | 157 | 88,41 | 194,90 | 162,06 | 357,28 | 562,33 | 1 687 | ||||||
| Veaux de lait | 28 800 | 423 | 192 | 253 | 115 | 207,44 | 457,33 | 346,45 | 763,79 | 876,53 | 25 244 | ||||||
| Total | 253 200 | 501 | 227 | 287 | 130 | 149,63 | 329,89 | 261,40 | 576,29 | 749,89 | 189 871 | ||||||
| Veaux de grain | 97 300 | 629 | 285 | 343 | 156 | 88,13 | 194,30 | 161,67 | 356,42 | 554,53 | 53 956 | ||||||
| Veaux de lait | 155 900 | 421 | 191 | 252 | 114 | 206,97 | 456,29 | 345,96 | 762,71 | 871,81 | 135 915 | ||||||
| Veaux laitiers | |||||||||||||||||
| Abattages, inspectés province d'origine | 3 000 | 116 | 52 | ... | ... | 92,27 | 203,43 | ... | ... | 106,67 | 320 | ||||||
| Ventes hors Québec1 | 15 200 | 116 | 53 | ... | ... | 422,58 | 931,62 | ... | ... | 489,34 | 7 438 | ||||||
| Total | 18 200 | 116 | 53 | ... | ... | 368,21 | 811,76 | ... | ... | 426,26 | 7 758 | ||||||
| Veaux d'embouche | |||||||||||||||||
| Abattages, inspectés province d'origine | 300 | 532 | 241 | ... | ... | 41,34 | 91,14 | ... | ... | 220,00 | 66 | ||||||
| Ventes hors Québec1 | 38 300 | 625 | 283 | ... | ... | 111,74 | 246,36 | ... | ... | 698,28 | 26 744 | ||||||
| Total | 38 600 | 624 | 283 | ... | ... | 111,28 | 245,33 | ... | ... | 694,56 | 26 810 | ||||||
| Total veaux | 310 000 | 494 | 224 | ... | ... | 146,61 | 323,21 | ... | ... | 724,00 | 224 440 | ||||||
| Abattages, inspectés province d'origine | 224 700 | 504 | 229 | ... | ... | 144,13 | 317,75 | ... | ... | 726,87 | 163 327 | ||||||
| Ventes hors Québec | 85 300 | 466 | 211 | ... | ... | 153,66 | 338,77 | ... | ... | 716,45 | 61 113 | ||||||
| Note : 1 lb = 0,454 kg. | |||||||||||||||||
| 1. Ventes hors Québec à des fins d'engraissement ou d'abattage ou de reproduction. | |||||||||||||||||
| Définitions et méthodologie | |||||||||||||||||
Mise à jour : 4 mai 2006
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |
Sujets connexes
Évaluation de page