Institut de la statistique du Québec

Recettes monétaires agricoles, selon le type de production, Québec, Ontario et Canada, 2012 et 2013


	2012						2013

	Québec		Ontario		Canada		Québec	Ontario	Canada

	'000 $


Productions végétales	2 696 263	^r	6 820 524	^r	31 035 971	^r	2 804 804	6 376 228	31 815 352

Recettes différées et remboursements	..		..		-302 709	^r	-	-	137 765

Paiements d'assurance-récolte	30 179		93 975		1 233 106		30 001	117 153	1 090 940

Programmes provinciaux de stabilisation du revenu	17 637		..		17 637		27 580	..	27 580

Autres paiements reliés aux cultures²	1 317		..		14 253		2 401	..	24 164

Grandes cultures
Blé³	38 543	^r	307 137	^r	6 261 566	^r	35 216	297 402	7 014 281
Avoine	28 051	^r	6 204	^r	518 722	^r	27 433	5 888	526 736
Orge³	23 074	^r	8 571		780 902	^r	20 315	6 620	802 443
Maïs	703 591	^r	1 823 706	^r	2 677 057	^r	709 966	1 363 555	2 281 235
Soya	458 398	^r	1 714 544	^r	2 432 006	^r	460 549	1 545 250	2 413 136
Canola	17 989	^r	35 193		8 230 692	^r	10 204	27 123	7 333 345
Haricots secs	-		82 844	^r	174 838	^r	-	65 490	148 015
Pomme de terre	131 946	^r	90 221	^r	1 006 123	^r	140 233	98 719	1 050 630
Foin et trèfle	93 288	^r	75 392	^r	320 635	^r	115 411	89 703	361 446
Tabac	-		112 459		112 459		-	120 417	120 417

Autres productions végétales
Légumes de serre et de champ	397 078	^r	1 246 434	^r	2 204 192	^r	415 619	1 336 601	2 395 582
Produits de l'érable	265 690	^r	14 511	^r	301 991	^r	343 576	30 786	405 467
Floriculture, pépinière et gazonnière	237 480	^r	795 884	^r	1 748 642	^r	231 879	800 452	1 756 149
Arbres de Noël	21 130	^r	7 011	^r	52 050	^r	22 308	7 223	55 201
Produits forestiers	24 275	^r	11 675	^r	53 775	^r	25 887	12 450	57 347
Fruits⁴	200 775	^r	205 532	^r	849 357	^r	179 212	239 390	832 883
Diverses cultures⁵	5 822	^r	189 231	^r	2 414 219	^r	7 014	212 006	2 826 406

Assurance privée contre la grêle	..		..		255 818		..	..	154 184

Productions animales	5 347 752	^r	5 346 904	^r	21 329 285	^r	5 325 261	5 498 624	21 842 823

Programmes provinciaux de stabilisation du revenu	406 502		..		406 502		247 369	..	247 369

Programmes d'assurance du bétail	..		..		14 346		..	..	15 058

Autres paiements reliés au bétail⁶	325		1 788		21 581		483	1 699	20 780

Production laitière	2 188 799		1 908 431		5 917 761	^r	2 209 667	1 895 134	5 916 105

Production porcine	1 248 572	^r	951 748	^r	3 855 583	^r	1 309 884	1 044 530	4 078 645

Production avicole
Poules et poulets	638 737	^r	759 960	^r	2 371 710	^r	669 568	784 995	2 447 076
Dindons	73 143	^r	160 718	^r	376 674	^r	80 380	168 039	395 852
Oeufs, total	141 254	^r	329 281	^r	878 914	^r	150 304	344 665	926 273
Couvoirs (poussins et dindonneaux)	14 327		12 669	^r	44 324	^r	14 569	12 344	44 599

Production bovine
Bovins	306 794	^r	954 070	^r	5 799 764	^r	306 206	983 294	6 009 140
Veaux	215 453	^r	58 454	^r	718 778	^r	228 919	48 678	794 602

Production ovine
Moutons	1 471	^r	5 248	^r	8 259	^r	987	4 282	6 326
Agneaux	37 616	^r	48 036	^r	132 250	^r	32 996	46 504	111 468

Autres productions animales
Miel	12 291	^r	23 112	^r	167 255	^r	10 000	22 261	175 906
Fourrures	5 453	^r	37 747	^r	223 953	^r	5 339	43 840	247 600
Bétail varié	57 015	^r	95 642	^r	391 631	^r	58 590	98 359	406 024

Autres recettes	313 352		213 037		1 457 809	^r	197 824	231 030	1 086 248

Autres programmes de stabilisation du revenu⁷	199 877		195 992		1 276 656	^r	101 043	208 021	979 938

Autres paiements	113 475		17 045		181 153	^r	96 781	23 009	106 310



Total	8 357 367	^r	12 380 465	^r	54 144 425	^r	8 327 889	12 105 882	54 744 423


1. Correspond à l'expression «Recettes monétaires agricoles» utilisée dans les statistiques financières des exploitations agricoles de Statistique Canada.
2. Correspond principalement aux paiements pour dégats causés par la sauvagine
3. Inclut les versements de la Commission canadienne du blé.
4. Fruits de verger et petits fruits.
5. Betteraves à sucre, fourrage et graines fourragères, seigle, lin, graines de moutarde, graines de tournesol, pois secs, pois chiches, lentilles, alpistes des canaries, ginseng et diverses cultures.
6. Correspond principalement aux dédommagements pour les pertes d'animaux
7. Correspond au total des programmes Agri-Stabilité, Agri-Investissement et programmes provinciaux de stabilisation à l'exception du Québec

Sources: STATISTIQUE CANADA. Tableau 002-0001 - Recettes monétaires agricoles, CANSIM [En ligne]. [www5.statcan.gc.ca/cansim], (consulté le 26 mai 2014).
STATISTIQUE CANADA. Paiements directs versés aux producteurs, produit no 21-015-X au catalogue, Annuel, (consulté le 27 mai 2014).
Institut de la statistique du Québec.

18 juin 2014

Mise à jour : 18 juin 2014

Signes conventionnels utilisés dans les tableaux

..	Donnée non disponible
ETC	Équivalence temps complet
...	N'ayant pas lieu de figurer
‰	Pour mille
–	Néant ou zéro
kg	Kilogramme
—	Donnée infime
l	Litre
p	Donnée provisoire
n	Nombre
r	Donnée révisée
t	Tonne métrique
e	Donnée estimée
$	En dollars
x	Donnée confidentielle
k et '000	En milliers
F	Donnée peu fiable
M et '000 000	En millions
n.c.a.	Non classé ailleurs
G	En milliards
p.-a.	Personne-année

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