| Produits | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total | |
| 010511 | ||||||||||||||
| Coqs et poules vivants de moins de 185 gr. | ||||||||||||||
| Quantité (t) | ||||||||||||||
| 2008 | 736 | 757 | 761 | 597 | 759 | 715 | 807 | 391 | 472 | 591 | 318 | 535 | 7 440 | |
| 2009 | 429 | 449 | 502 | 408 | 341 | 280 | 533 | 405 | 346 | 495 | 224 | 660 | 5 071 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2008 | 725 | 561 | 628 | 602 | 673 | 587 | 707 | 483 | 587 | 574 | 685 | 537 | 7 351 | |
| 2009 | 748 | 511 | 816 | 782 | 568 | 369 | 776 | 664 | 496 | 631 | 333 | 762 | 7 456 | |
| 0207 | ||||||||||||||
| Viandes et abats comestibles de volailles, frais, réfrigérés ou congelés | ||||||||||||||
| Quantité (t) | ||||||||||||||
| 2008 | 1 292 | 1 322 | 1 145 | 1 175 | 1 436 | 1 332 | 1 641 | 1 594 | 1 754 | 1 759 | 1 959 | 1 492 | 17 903 | |
| 2009 | 1 519 | 1 311 | 1 364 | 1 505 | 1 557 | 1 194 | 1 294 | 1 657 | 2 212 | 2 156 | 1 569 | 1 662 | 19 000 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2008 | 2 359 | 2 513 | 2 232 | 2 093 | 2 608 | 2 582 | 3 550 | 2 702 | 3 298 | 3 201 | 3 970 | 3 227 | 34 337 | |
| 2009 | 3 232 | 3 032 | 3 342 | 3 444 | 3 497 | 3 014 | 3 125 | 3 644 | 4 577r | 3 850r | 2 880 | 3 033 | 40 669r | |
| 0407001820 | ||||||||||||||
| Autres oeufs, en coquille, frais, conservés ou cuits | ||||||||||||||
| Quantité ('000 douz.) | ||||||||||||||
| 2008 | 88 | 174 | 234 | 68 | 225 | 281 | - | - | - | - | - | - | 1 070 | |
| 2009 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2008 | 72 | 165 | 198 | 71 | 179 | 230 | - | - | - | - | - | - | 915 | |
| 2009 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Autres volailles vivantes et produits de viandes de volaille1 | ||||||||||||||
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2008 | 565 | 605 | 782 | 683 | 755 | 572 | 552 | 502 | 397 | 504 | 270 | 501 | 6 686 | |
| 2009 | 503 | 595 | 629 | 487 | 754 | 577 | 480 | 406 | 609 | 294 | 420 | 749 | 6 503 | |
| 1. | Cette catégorie comprend les produits suivants : 010512-dindes et dindons vivants de moins de 185 grammes, 010519-autres volailles vivantes de moins de 185 grammes, 010592-autres coqs et poules vivants d'un poids n'excédant pas 2000 grammes, 010593-autres coqs et poules vivants d'un poids excédant 2000 grammes, 010599-autres volailles vivantes, 0407009010-oeufs d'incubation, 0407001810-oeufs d'incubation, 0407001820-autres oeufs, en coquille, frais, conservés ou cuits et 0408-oeufs d'oiseaux, dépourvus de leur coquille et jaunes d'oeufs (frais, séchés). | |||||||||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Statistique Canada. | ||||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |