| Produits | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total | |
| 0203 | ||||||||||||||
| Viandes fraîches, réfrigérées ou congelées | ||||||||||||||
| Quantité (t) | ||||||||||||||
| 2003 | 256 | 506 | 729 | 611 | 151 | 94 | 173 | 241 | 331 | 1 299 | 942 | 174 | 5 507 | |
| 2004 | 106 | 283 | 95 | 135 | 44 | 81 | 123 | 221 | 286 | 127 | 487 | 703 | 2 691 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2003 | 1 022 | 1 706 | 3 994 | 3 679 | 569 | 410 | 878 | 1 304 | 1 910 | 8 139 | 6 178 | 849 | 30 639 | |
| 2004 | 366 | 913 | 391 | 792 | 247 | 474 | 401 | 922 | 1 228 | 364 | 1 746 | 2 888 | 10 731 | |
| Autres porcs vivants et produits de viandes porcines1 | ||||||||||||||
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2003 | 405 | 473 | 320 | 385 | 322 | 198 | 562 | 648 | 879 | 407 | 415 | 483 | 5 497 | |
| 2004 | 406 | 669 | 889 | 314 | 807 | 348 | 549 | 743 | 539 | 190 | 157 | 295 | 5 906 | |
| 1. | Cette catégorie comprend les produits suivants : 0103-porcs vivants, 020630-abats comestibles frais ou réfrigérés, 020641-foies congelés, 020649-autres abats congelés, 021011-jambons, épaules et leurs morceaux non désossés, 021012-poitrines entrelardées et leurs morceaux et 021019- autres viandes et abats comestibles. | |||||||||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Statistique Canada. | ||||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |