| Pays | Sirop d'érable | Sucre d'érable | Total | ||||
| Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | ||
| '000 l | '000 $ | '000 kg | '000 $ | '000 l | '000 $ | ||
| Afrique du Sud | 13 | 130 | - | - | 13 | 130 | |
| Allemagne | 1 423 | 16 058 | 1 | 8 | 1 424 | 16 066 | |
| Antilles néerlandaises | 45 | 705 | - | - | 45 | 705 | |
| Australie | 516 | 5 228 | - - | 2 | 516 | 5 229 | |
| Autriche | 21 | 267 | - | - | 21 | 267 | |
| Belgique | 82 | 1 142 | - | - | 82 | 1 142 | |
| Brésil | 3 | 35 | - | - | 3 | 35 | |
| Bélarus | 3 | 43 | - | - | 3 | 43 | |
| Chine | 12 | 170 | - | - | 12 | 170 | |
| Corée du Nord | 9 | 112 | - | - | 9 | 112 | |
| Corée du Sud | 142 | 1 842 | - - | 6 | 142 | 1 848 | |
| Cuba | 1 | 10 | - | - | 1 | 10 | |
| Danemark | 222 | 2 218 | 138 | 1 921 | 373 | 4 138 | |
| Espagne | 11 | 150 | - | - | 11 | 150 | |
| France | 544 | 6 411 | 25 | 297 | 571 | 6 708 | |
| Grèce | 3 | 44 | - | - | 3 | 44 | |
| Hong Kong | 2 | 18 | - | - | 2 | 18 | |
| Iran | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Irlande | 2 | 34 | - | - | 2 | 34 | |
| Israël | 7 | 74 | - | - | 7 | 74 | |
| Italie | 44 | 539 | 1 | 8 | 44 | 547 | |
| Japon | 1 648 | 21 210 | 198 | 3 532 | 1 864 | 24 742 | |
| Koweït | 2 | 31 | - | - | 2 | 31 | |
| Lettonie | 3 | 15 | - | - | 3 | 15 | |
| Liban | 0 | 5 | - - | - - | 0 | 5 | |
| Luxembourg | 0 | 6 | - - | 3 | 1 | 9 | |
| Maroc | 2 | 29 | - | - | 2 | 29 | |
| Mexique | 2 | 22 | - - | 6 | 2 | 28 | |
| Mozambique | 1 | 8 | - | - | 1 | 8 | |
| Norvège | 22 | 230 | - | - | 22 | 230 | |
| Nouvelle-Zélande | 38 | 412 | - | - | 38 | 412 | |
| Pays-Bas | 122 | 1 688 | - - | 3 | 123 | 1 691 | |
| Pologne | 17 | 268 | - | - | 17 | 268 | |
| Qatar | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Royaume-Uni | 1 081 | 12 335 | 2 | 34 | 1 083 | 12 369 | |
| République dominicaine | 0 | 1 | - | - | 0 | 1 | |
| République tchèque | 17 | 254 | 6 | 59 | 24 | 313 | |
| Singapour | 13 | 162 | - | - | 13 | 162 | |
| Suisse | 319 | 2 575 | 2 | 24 | 321 | 2 600 | |
| Suède | 31 | 565 | - | - | 31 | 565 | |
| Swaziland | 16 | 136 | - | - | 16 | 136 | |
| Taïwan | 12 | 123 | 2 | 42 | 14 | 165 | |
| Terres australes françaises | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Thaïlande | 0 | 6 | - | - | 0 | 6 | |
| Trinité et Tobago | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Émirats arabes unis | 7 | 96 | - | - | 7 | 96 | |
| États-Unis | 15 911 | 141 213 | 55 | 544 | 15 972 | 141 757 | |
| Îles Turks et Caicos | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Total | 22 368 | 216 619 | 431 | 6 489 | 22 838 | 223 108 | |
| 1. | Incluant les réexportations. | ||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | ||||||
| Statistique Canada. | |||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |