| Pays | Sirop d'érable | Sucre d'érable | Total | ||||
| Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | ||
| '000 l | '000 $ | '000 kg | '000 $ | '000 l | '000 $ | ||
| Afrique du Sud | 4 | 49 | - | - | 4 | 49 | |
| Allemagne | 1 793 | 13 679 | 36 | 201 | 1 832 | 13 880 | |
| Antilles néerlandaises | 35 | 399 | - | - | 35 | 399 | |
| Australie | 470 | 4 677 | 16 | 81 | 488 | 4 757 | |
| Autriche | 20 | 194 | - | - | 20 | 194 | |
| Bahreïn | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Belgique | 113 | 1 036 | - - | 3 | 113 | 1 040 | |
| Brésil | 12 | 91 | - | - | 12 | 91 | |
| Chine | 1 | 25 | - | - | 1 | 25 | |
| Corée du Nord | 0 | 4 | - | - | 0 | 4 | |
| Corée du Sud | 209 | 1 960 | - | - | 209 | 1 960 | |
| Croatie | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Cuba | 1 | 7 | - | - | 1 | 7 | |
| Danemark | 320 | 2 425 | 17 | 118 | 338 | 2 543 | |
| Espagne | 7 | 72 | - | - | 7 | 72 | |
| France | 668 | 5 295 | 22 | 211 | 692 | 5 506 | |
| Groenland | 0 | 1 | - | - | 0 | 1 | |
| Grèce | 2 | 40 | - | - | 2 | 40 | |
| Hong Kong | 4 | 38 | - - | - - | 4 | 39 | |
| Hongrie | 1 | 17 | - - | - - | 1 | 17 | |
| Indonésie | 1 | 4 | - | - | 1 | 4 | |
| Irlande | 17 | 162 | - | - | 17 | 162 | |
| Israël | 11 | 70 | - | - | 11 | 70 | |
| Italie | 53 | 553 | 1 | 10 | 54 | 563 | |
| Japon | 1 772 | 17 268 | 267 | 2 830 | 2 063 | 20 098 | |
| Koweït | 2 | 22 | - | - | 2 | 22 | |
| Lettonie | 1 | 8 | - | - | 1 | 8 | |
| Macédoine | 4 | 41 | - | - | 4 | 41 | |
| Malaisie | 0 | 3 | - | - | 0 | 3 | |
| Norvège | 20 | 170 | 1 | 4 | 21 | 174 | |
| Nouvelle-Zélande | 27 | 339 | - | - | 27 | 339 | |
| Pays-Bas | 197 | 1 752 | - - | 3 | 197 | 1 756 | |
| Pologne | 18 | 234 | - | - | 18 | 234 | |
| Portugal | 5 | 54 | - | - | 5 | 54 | |
| Royaume-Uni | 424 | 4 047 | 29 | 222 | 456 | 4 268 | |
| République tchèque | 25 | 221 | - | - | 25 | 221 | |
| Singapour | 14 | 157 | - - | 6 | 15 | 163 | |
| Sri Lanka | 2 | 11 | - | - | 2 | 11 | |
| Suisse | 247 | 1 665 | - - | - - | 247 | 1 666 | |
| Suède | 25 | 349 | - | - | 25 | 349 | |
| Taïwan | 14 | 132 | 6 | 67 | 21 | 199 | |
| Terres australes françaises | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Thaïlande | 10 | 109 | - | - | 10 | 109 | |
| Émirats arabes unis | 5 | 68 | - | - | 5 | 68 | |
| États-Unis | 22 359 | 147 546 | 90 | 675 | 22 457 | 148 221 | |
| Îles Turks et Caicos | 0 | 1 | - | - | 0 | 1 | |
| Total | 28 912 | 204 995 | 486 | 4 432 | 29 441 | 209 427 | |
| 1. | Incluant les réexportations. | ||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | ||||||
| Statistique Canada. | |||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |