| Pays | Sirop d'érable | Sucre d'érable | Total | ||||
| Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | ||
| '000 l | '000 $ | '000 kg | '000 $ | '000 l | '000 $ | ||
| Afrique du Sud | 4 | 31 | - | - | 4 | 31 | |
| Albanie | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Allemagne | 1 729 | 12 697 | 3 | 19 | 1 733 | 12 716 | |
| Antilles néerlandaises | 35 | 374 | 10 | 79 | 46 | 453 | |
| Australie | 341 | 3 655 | 3 | 41 | 344 | 3 696 | |
| Autriche | 18 | 166 | - | - | 18 | 166 | |
| Barbade | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Belgique | 66 | 625 | 1 | 3 | 67 | 628 | |
| Brésil | 9 | 66 | - | - | 9 | 66 | |
| Chine | 2 | 40 | - | - | 2 | 40 | |
| Corée du Sud | 76 | 731 | - | - | 76 | 731 | |
| Cuba | 0 | 3 | - | - | 0 | 3 | |
| Danemark | 318 | 2 410 | 3 | 23 | 322 | 2 433 | |
| Espagne | 15 | 125 | 3 | 18 | 18 | 143 | |
| France | 659 | 4 873 | 32 | 248 | 693 | 5 121 | |
| Groenland | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Hong Kong | 3 | 44 | - | - | 3 | 44 | |
| Hongrie | 0 | - - | - - | - - | 0 | - - | |
| Indonésie | 3 | 21 | - | - | 3 | 21 | |
| Irlande | 1 | 19 | - | - | 1 | 19 | |
| Israël | 12 | 86 | - | - | 12 | 86 | |
| Italie | 19 | 229 | - | - | 19 | 229 | |
| Japon | 1 830 | 17 463 | 135 | 1 452 | 1 977 | 18 915 | |
| Kenya | 14 | 82 | - | - | 14 | 82 | |
| Koweït | 1 | 14 | - | - | 1 | 14 | |
| Macédoine | 3 | 32 | - | - | 3 | 32 | |
| Mali | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Norvège | 8 | 67 | - | - | 8 | 67 | |
| Nouvelle-Zélande | 20 | 260 | - - | 6 | 20 | 267 | |
| Pays-Bas | 164 | 1 610 | - - | - - | 164 | 1 611 | |
| Pologne | 5 | 74 | - - | - - | 5 | 74 | |
| Portugal | 6 | 66 | - | - | 6 | 66 | |
| Royaume-Uni | 430 | 3 794 | - - | 1 | 430 | 3 795 | |
| Russie | 1 | 10 | - | - | 1 | 10 | |
| République dominicaine | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| République tchèque | 17 | 150 | - | - | 17 | 150 | |
| Singapour | 7 | 70 | 1 | 9 | 9 | 79 | |
| Suisse | 349 | 1 816 | 36 | 218 | 388 | 2 034 | |
| Suède | 22 | 299 | - | - | 22 | 299 | |
| Swaziland | 1 | 7 | - - | - - | 1 | 7 | |
| Taïwan | 30 | 251 | 1 | 15 | 32 | 266 | |
| Thaïlande | 21 | 139 | 4 | 30 | 25 | 169 | |
| Turquie | 4 | 18 | - | - | 4 | 18 | |
| Émirats arabes unis | 6 | 23 | - | - | 6 | 23 | |
| États-Unis | 20 184 | 134 218 | 167 | 1 021 | 20 365 | 135 239 | |
| Îles Turks et Caicos | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Total | 26 433 | 186 660 | 399 | 3 184 | 26 868 | 189 843 | |
| 1. | Incluant les réexportations. | ||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | ||||||
| Statistique Canada. | |||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |