| Pays | Sirop d'érable | Sucre d'érable | Total | ||||
| Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | ||
| '000 l | '000 $ | '000 kg | '000 $ | '000 l | '000 $ | ||
| Afrique du Sud | 2 | 26 | - | - | 2 | 26 | |
| Allemagne | 1 388 | 7 223 | - - | 1 | 1 388 | 7 224 | |
| Antilles néerlandaises | 0 | 2 | - | - | 0 | 2 | |
| Australie | 225 | 1 930 | - | - | 225 | 1 930 | |
| Autriche | 17 | 142 | - | - | 17 | 142 | |
| Belgique | 59 | 581 | - | - | 59 | 581 | |
| Brésil | 3 | 17 | - | - | 3 | 17 | |
| Chine | 1 | 9 | - | - | 1 | 9 | |
| Corée du Nord | 3 | 27 | - | - | 3 | 27 | |
| Corée du Sud | 50 | 374 | - | - | 50 | 374 | |
| Cuba | 5 | 50 | - | - | 5 | 50 | |
| Danemark | 326 | 1 732 | 2 | 4 | 328 | 1 737 | |
| Espagne | 11 | 84 | - | - | 11 | 84 | |
| France | 503 | 3 555 | 88 | 803 | 599 | 4 358 | |
| Grèce | 9 | 72 | - | - | 9 | 72 | |
| Hong Kong | 1 | 8 | - | - | 1 | 8 | |
| Indonésie | 5 | 37 | - | - | 5 | 37 | |
| Irlande | 22 | 167 | - | - | 22 | 167 | |
| Israël | 14 | 94 | - | - | 14 | 94 | |
| Italie | 21 | 240 | - | - | 21 | 240 | |
| Japon | 982 | 8 835 | 42 | 448 | 1 027 | 9 283 | |
| Koweït | 5 | 41 | - | - | 5 | 41 | |
| Norvège | 17 | 113 | - | - | 17 | 113 | |
| Nouvelle-Zélande | 13 | 162 | - | - | 13 | 162 | |
| Pays-Bas | 216 | 1 757 | 3 | 29 | 219 | 1 786 | |
| Pologne | 5 | 30 | - | - | 5 | 30 | |
| Royaume-Uni | 322 | 2 285 | - - | - - | 322 | 2 285 | |
| République tchèque | 2 | 15 | - | - | 2 | 15 | |
| Singapour | 2 | 27 | - | - | 2 | 27 | |
| Slovaquie | 0 | 7 | - | - | 0 | 7 | |
| Suisse | 274 | 905 | - - | 4 | 275 | 909 | |
| Suède | 15 | 206 | - | - | 15 | 206 | |
| Taïwan | 12 | 117 | - | - | 12 | 117 | |
| Thaïlande | 0 | 3 | - | - | 0 | 3 | |
| Turquie | 4 | 24 | - | - | 4 | 24 | |
| Émirats arabes unis | 1 | 10 | - | - | 1 | 10 | |
| États-Unis | 14 744 | 94 581 | 52 | 245 | 14 800 | 94 827 | |
| Total | 19 279 | 125 488 | 187 | 1 536 | 19 483 | 127 024 | |
| 1. | Incluant les réexportations. | ||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | ||||||
| Statistique Canada. | |||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |