| Pays | Sirop d'érable | Sucre d'érable | Total | ||||
| Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | ||
| '000 l | '000 $ | '000 kg | '000 $ | '000 l | '000 $ | ||
| Afrique du Sud | 24 | 255 | - | - | 24 | 255 | |
| Allemagne | 1 406 | 16 069 | 18 | 166 | 1 425 | 16 235 | |
| Antilles néerlandaises | 31 | 481 | - | - | 31 | 481 | |
| Argentine | - | - | - - | 7 | 0 | 7 | |
| Australie | 730 | 7 283 | - - | 1 | 730 | 7 283 | |
| Autriche | 37 | 473 | - | - | 37 | 473 | |
| Belgique | 99 | 1 215 | - | - | 99 | 1 215 | |
| Brésil | 7 | 90 | - | - | 7 | 90 | |
| Chili | 3 | 16 | - | - | 3 | 16 | |
| Chine | 10 | 149 | 1 | 8 | 10 | 157 | |
| Corée du Nord | 13 | 166 | - | - | 13 | 166 | |
| Corée du Sud | 179 | 2 152 | - - | 3 | 179 | 2 156 | |
| Cuba | 1 | 8 | - | - | 1 | 8 | |
| Danemark | 291 | 2 982 | 161 | 1 153 | 467 | 4 136 | |
| Espagne | 7 | 79 | - | - | 7 | 79 | |
| Finlande | 23 | 185 | - | - | 23 | 185 | |
| France | 713 | 8 248 | 50 | 498 | 767 | 8 746 | |
| Hong Kong | 3 | 48 | - | - | 3 | 48 | |
| Hongrie | 2 | 21 | - - | 3 | 2 | 23 | |
| Irlande | 1 | 14 | - | - | 1 | 14 | |
| Israël | 27 | 280 | - | - | 27 | 280 | |
| Italie | 39 | 605 | - | - | 39 | 605 | |
| Japon | 1 701 | 20 844 | 143 | 2 529 | 1 857 | 23 373 | |
| Koweït | 2 | 37 | - | - | 2 | 37 | |
| Liban | 1 | 6 | - | - | 1 | 6 | |
| Luxembourg | 0 | 7 | - | - | 0 | 7 | |
| Mexique | 29 | 340 | - | - | 29 | 340 | |
| Norvège | 17 | 161 | - | - | 17 | 161 | |
| Nouvelle-Zélande | 27 | 355 | - | - | 27 | 355 | |
| Pays-Bas | 183 | 2 344 | - - | 3 | 183 | 2 347 | |
| Pologne | 19 | 233 | - - | 1 | 19 | 234 | |
| Royaume-Uni | 1 215 | 12 029 | 15 | 127 | 1 231 | 12 155 | |
| République tchèque | 21 | 274 | - | - | 21 | 274 | |
| Saint-Pierre-et-Miquelon | 0 | - - | - | - | 0 | - - | |
| Serbie | 1 | 4 | - | - | 1 | 4 | |
| Singapour | 8 | 95 | - | - | 8 | 95 | |
| Suisse | 353 | 2 337 | 1 | 8 | 353 | 2 345 | |
| Suède | 19 | 357 | - | - | 19 | 357 | |
| Swaziland | 3 | 28 | - - | 4 | 3 | 32 | |
| Taïwan | 18 | 208 | 3 | 57 | 22 | 265 | |
| Thaïlande | 5 | 80 | - | - | 5 | 80 | |
| Ukraine | 0 | 5 | - | - | 0 | 5 | |
| Égypte | 0 | 3 | - | - | 0 | 3 | |
| Émirats arabes unis | 6 | 83 | - | - | 6 | 83 | |
| États-Unis | 18 285 | 165 257 | 38 | 439 | 18 326 | 165 695 | |
| Îles Turks et Caicos | - | - | - - | - - | 0 | - - | |
| Total | 25 558 | 245 907 | 430 | 5 007 | 26 026 | 250 913 | |
| 1. | Incluant les réexportations. | ||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | ||||||
| Statistique Canada. | |||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |