| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 201 | 1 867 | 1 847 | 2 148 | 2 003 | 1 557 | 1 328 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 10 751 |
| 4 | 12 926 | 11 544 | 11 440 | 13 937 | 11 008 | 11 239 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 72 094 |
| 2 | 9 193 | 8 153 | 8 158 | 9 865 | 7 911 | 7 186 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 50 465 |
| 12 | 2 808 | 2 583 | 2 412 | 3 120 | 2 532 | 3 256 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 16 712 |
| 0,2003 | x | x | x | x | x | x | .. | .. | .. | .. | .. | .. | x |
| 0,1504 | x | x | x | x | x | x | .. | .. | .. | .. | .. | .. | x |
| Total | 28 041 | 25 373 | 25 329 | 30 467 | 24 237 | 24 133 | - | - | - | - | - | - | 157 578 |
| 1. Comprend les contenants de 16, 10 et 5 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,501, 0,500, 0,473, 0,375, 0,350, 0,250, 0,237 et 0,236 litre. | |||||||||||||
| 4. Comprend les contenants de 0,160, 0,125, 0,016, 0,015, 0,012, 0,010 et 0,009 litre. | |||||||||||||
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |