| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 201 | 135 | 109 | 115 | 136 | 138 | 139 | 172 | 79 | 73 | 168 | 155 | 165 | 1 583 |
| 4 | 5 436 | 4 975 | 4 993 | 5 927 | 4 825 | 5 011 | 5 244 | 4 601 | 4 827 | 6 052 | 4 872 | 6 017 | 62 781 |
| 2 | 2 588 | 2 482 | 2 554 | 2 951 | 2 405 | 2 690 | 2 840 | 2 547 | 2 571 | 3 192 | 2 576 | 3 291 | 32 687 |
| 12 | 839 | 861 | 837 | 1 057 | 968 | 980 | 947 | 905 | 912 | 1 128 | 860 | 1 019 | 11 312 |
| 0,5003 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| 0,2004 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| Total | 9 015 | 8 443 | 8 514 | 10 091 | 8 351 | 8 840 | 9 227 | 8 150 | 8 400 | 10 561 | 8 478 | 10 511 | 108 579 |
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 10 et 5 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,501 et 0,473 litre. | |||||||||||||
| 4. Comprend les contenants de 0,375, 0,250, 0,150, 0,125, 0,015, 0,012, 0,011 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |