| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 201 | 76 | 89 | x | x | 100 | 103 | 117 | 111 | 113 | 185 | 147 | 98 | 1 326 |
| 4 | 5 628 | 4 984 | x | x | 5 007 | 4 725 | 5 520 | 4 677 | 5 124 | 7 261 | 5 318 | 5 667 | 63 270 |
| 2 | 2 621 | 2 354 | 2 384 | 1 955 | 2 298 | 2 225 | 2 831 | 2 350 | 2 357 | 3 332 | 2 548 | 2 905 | 30 160 |
| 12 | 975 | 897 | 922 | 728 | 893 | 901 | 1 145 | 925 | 942 | 1 310 | 942 | 1 047 | 11 627 |
| 0,5003 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| 0,2004 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| Total | 9 317 | 8 342 | x | x | 8 316 | 7 973 | 9 636 | 8 082 | 8 555 | 12 115 | 8 974 | 9 739 | 106 618 |
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 10 et 5 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,501 et 0,473 litre. | |||||||||||||
| 4. Comprend les contenants de 0,375, 0,250, 0,150, 0,125, 0,015, 0,012, 0,011 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |