| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 201 | 100 | 103 | 100 | 122 | 109 | 100 | 114 | 109 | 119 | 114 | 102 | 111 | 1 304 |
| 4 | 5 781 | 5 021 | 5 050 | 5 958 | 4 683 | 4 594 | 5 299 | 4 379 | 4 684 | 5 757 | 4 836 | 5 284 | 61 327 |
| 2 | 3 685 | 3 148 | 3 144 | 3 731 | 3 033 | 3 134 | 3 743 | 3 140 | 3 175 | 3 865 | 3 186 | 3 511 | 40 497 |
| 12 | 1 462 | 1 297 | 1 308 | 1 559 | 1 275 | 1 312 | 1 601 | 1 344 | 1 348 | 1 625 | 1 324 | 1 438 | 16 893 |
| 0,5003 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| 0,2004 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| Total | 11 102 | 9 637 | 9 672 | 11 454 | 9 171 | 9 214 | 10 842 | 9 046 | 9 401 | 11 451 | 9 514 | 10 413 | 120 917 |
| Mise en garde : | ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. À partir de l'année 2004, les contenants ayant des volumes (en litre) de : 5,0, 0,125, 0,011 et 0,010 ont été ajoutés à la liste des contenants utilisés pour la compilation des volumes totaux. | ||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 10 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,501 litre. | |||||||||||||
| 4. Comprend les contenants de 0,375, 0,250, 0,150, 0,125, 0,015, 0,012, 0,011 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |