| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 4 | 1 077 | 988 | 1 025 | 1 168 | 981 | 975 | 980 | 870 | 934 | 1 147 | 945 | 1 097 | 12 187 |
| 21 | 900 | 885 | 862 | 1 026 | 828 | 897 | 927 | 810 | 838 | 1 047 | 830 | 987 | 10 837 |
| 12 | 282 | 271 | 277 | 328 | 273 | 313 | 322 | 291 | 282 | 350 | 273 | 333 | 3 596 |
| Total | 2 259 | 2 143 | 2 164 | 2 522 | 2 083 | 2 186 | 2 230 | 1 970 | 2 054 | 2 544 | 2 049 | 2 417 | 26 621 |
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 10, 0,501, 0,500, 0,375, 0,350, 0,250, 0,237, 0,236, 0,200, 0,160, 0,150 et 0,125 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |