| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 21 | 1 492 | x | x | 1 965 | 2 259 | 1 600 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 12 361 |
| 12 | 1 148 | x | x | 1 289 | 1 031 | 993 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 6 654 |
| 0,5003 | 21 | 21 | 21 | 23 | 22 | 20 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 129 |
| 0,2004 | 1 190 | 1 257 | 1 409 | 1 471 | 1 259 | 1 181 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 7 767 |
| Total | 3 851 | 4 712 | 5 234 | 4 747 | 4 572 | 3 794 | - | - | - | - | - | - | 26 910 |
| 1. Comprend les contenants de 20, 16, 10, 5 et 4 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,501 litre. | |||||||||||||
| 4. Comprend les contenants de 0,473, 0,450, 0,375, 0,350, 0,325, 0,250, 0,237, 0,236, 0,150, 0,015 et 0,012 litre. | |||||||||||||
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |