| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 21 | 910 | 1 010 | x | 2 085 | x | x | 1 888 | 994 | 1 237 | 1 167 | 1 312 | 1 109 | 14 891 |
| 12 | 1 370 | 1 101 | x | 924 | x | x | 970 | 1 897 | 1 115 | 1 534 | 1 012 | 1 387 | 15 780 |
| 0,5003 | 22 | 22 | 22 | 23 | 20 | 20 | 20 | 25 | 29 | 27 | 25 | 22 | 277 |
| 0,2004 | 1 760 | 1 332 | 1 242 | 1 375 | 1 280 | 1 134 | 1 278 | 1 223 | 1 304 | 1 435 | 1 641 | 1 239 | 16 244 |
| Total | 4 063 | 3 465 | 4 439 | 4 406 | 3 844 | 3 086 | 4 156 | 4 138 | 3 684 | 4 163 | 3 990 | 3 757 | 47 192 |
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 16, 10, 5 et 4 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,501 litre. | |||||||||||||
| 4. Comprend les contenants de 0,473, 0,450, 0,375, 0,350, 0,325, 0,250, 0,237, 0,236, 0,150, 0,015 et 0,012 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |