| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 21 | 724 | 654 | 582 | 733 | 588 | 887 | 681 | 570 | 694 | 794 | 1 044 | 664 | 8 615 |
| 12 | 1 079 | 585 | 411 | 434 | 605 | 869 | 536 | 470 | 438 | 608 | x | x | 7 698 |
| 0,5003 | x | 798 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| 0,2004 | x | 439 | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| Total | 3 035 | 2 477 | 2 253 | 2 810 | 2 510 | 2 955 | 2 611 | 2 368 | 2 547 | 3 131 | 3 239 | 2 811 | 32 746 |
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 10 et 4 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,501 litre. | |||||||||||||
| 4. Comprend les contenants de 0,473, 0,375, 0,350, 0,325, 0,250, 0,236, 0,150, 0,015 et 0,012 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |