| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 21 | 795 | 655 | 752 | 854 | 577 | 556 | 833 | 584 | 605 | 1 126 | 594 | 645 | 8 577 |
| 12 | 488 | 450 | 350 | 461 | 452 | 656 | 544 | 452 | 554 | 431 | 482 | 376 | 5 695 |
| 0,5003 | 559 | 525 | 522 | 649 | 579 | 555 | 623 | 593 | 646 | 719 | 580 | 539 | 7 088 |
| 0,2004 | 326 | 320 | 273 | 372 | 329 | 255 | 264 | 271 | 325 | 356 | 271 | 306 | 3 668 |
| Total | 2 168 | 1 951 | 1 898 | 2 335 | 1 937 | 2 022 | 2 264 | 1 900 | 2 129 | 2 632 | 1 927 | 1 865 | 25 027 |
| Mise en garde : | ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. À partir de l'année 2004, les contenants ayant des volumes (en litre) de : 5,0, 0,125, 0,011 et 0,010 ont été ajoutés à la liste des contenants utilisés pour la compilation des volumes totaux. | ||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 10 et 4 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,501 litre. | |||||||||||||
| 4. Comprend les contenants de 0,473, 0,375, 0,350, 0,325, 0,250, 0,236, 0,150, 0,015 et 0,012 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |