| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 41 | 4 193 | 4 088 | 4 065 | 4 960 | 3 978 | 3 965 | 3 972 | 3 494 | 3 701 | 4 694 | 3 858 | 4 883 | 49 850 |
| 2 | 2 948 | 2 852 | 2 890 | 3 455 | 2 838 | 2 934 | 3 083 | 2 792 | 2 865 | 3 584 | 2 850 | 3 637 | 36 728 |
| 12 | 720 | 764 | 754 | 892 | 785 | 846 | 879 | 802 | 819 | 928 | 744 | 899 | 9 832 |
| Total | 7 861 | 7 704 | 7 709 | 9 307 | 7 601 | 7 745 | 7 935 | 7 088 | 7 385 | 9 206 | 7 451 | 9 418 | 96 410 |
| 1. Comprend les contenants de 20, 16, 10 et 5 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946, 0,501, 0,500, 0,375, 0,350, 0,250, 0,236, 0,200, 0,160, 0,150, 0,125, 0,016, 0,015, 0,012 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |