| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 41 | 5 241 | 5 123 | 4 702 | 5 675 | 4 517 | 4 454 | 4 448 | 4 092 | 4 531 | 5 591 | 4 433 | 4 983 | 57 788 |
| 2 | 3 400 | 3 104 | 3 017 | 3 757 | 3 072 | 3 218 | 3 237 | 3 018 | 2 987 | 3 630 | 2 479 | 2 798 | 37 718 |
| 12 | 833 | 769 | 801 | 954 | 811 | 872 | 920 | 845 | 832 | 1 043 | 727 | 814 | 10 221 |
| Total | 9 475 | 8 995 | 8 520 | 10 386 | 8 399 | 8 544 | 8 605 | 7 956 | 8 350 | 10 264 | 7 638 | 8 595 | 105 727 |
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 16, 10 et 5 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946, 0,501, 0,500, 0,375, 0,350, 0,250, 0,236, 0,200, 0,160, 0,150, 0,125, 0,016, 0,015, 0,012 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |