| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 41 | 5 015 | 4 344 | 4 311 | 5 299 | 4 137 | 3 907 | 4 489 | 3 857 | 4 192 | 5 343 | 4 421 | 4 756 | 54 071 |
| 2 | 3 522 | 3 025 | 2 983 | 3 647 | 2 897 | 2 793 | 3 429 | 2 919 | 2 990 | 3 769 | 3 028 | 3 350 | 38 354 |
| 12 | 785 | 674 | 696 | 825 | 688 | 668 | 864 | 746 | 710 | 885 | 688 | 770 | 8 996 |
| Total | 9 322 | 8 043 | 7 990 | 9 771 | 7 722 | 7 368 | 8 782 | 7 522 | 7 891 | 9 996 | 8 138 | 8 877 | 101 422 |
| Note : Ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. | |||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20 et 10 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946, 0,501, 0,500, 0,375, 0,350, 0,250, 0,236, 0,200, 0,160, 0,150, 0,125, 0,016, 0,015, 0,012 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |