| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 101 | 218 | 205 | 214 | 241 | 227 | 230 | 241 | 213 | 213 | 314 | 260 | 253 | 2 830 |
| 12 | 264 | 269 | 258 | 341 | 309 | 317 | 375 | 318 | 306 | 422 | 307 | 370 | 3 855 |
| 0,5003 | 244 | 220 | 232 | 327 | 228 | 273 | 470 | 241 | 220 | 341 | 291 | 599 | 3 684 |
| 0,2004 | 36 | 37 | 35 | 44 | 35 | 41 | 64 | 37 | 35 | 49 | 32 | 50 | 496 |
| Total | 761 | 731 | 738 | 953 | 799 | 861 | 1 150 | 808 | 772 | 1 126 | 891 | 1 273 | 10 864 |
| Mise en garde : | ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. À partir de l'année 2007, les contenants ayant des volumes (en litre) de : 0,473, 0,225, 0,125, 0,011 et 0,010 ont été ajoutés à la liste des contenants utilisés pour la compilation des volumes totaux. | ||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 4 et 2 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,501 litre. | |||||||||||||
| 4. Comprend les contenants de 0,473, 0,375, 0,250, 0,225, 0,150, 0,125, 0,015, 0,012, 0,011 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |