| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 101 | 455 | 418 | 479 | 611 | 521 | 583 | 698 | 609 | 572 | 662 | 527 | 555 | 6 690 |
| 0,5002 | x | x | x | x | 218 | 268 | 415 | 258 | 236 | x | 250 | x | 3 305 |
| 0,2003 | x | x | x | x | 92 | 103 | 125 | 107 | 98 | x | 99 | x | 1 251 |
| Total | 763 | 737 | 822 | 1 013 | 831 | 954 | 1 238 | 974 | 907 | 1 094 | 875 | 1 036 | 11 245 |
| Mise en garde : | ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. À partir de l'année 2004, les contenants ayant des volumes (en litre) de : 5,0, 0,125, 0,011 et 0,010 ont été ajoutés à la liste des contenants utilisés pour la compilation des volumes totaux. | ||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 5, 4, 2, 1 et 0,946 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,501 litre. | |||||||||||||
| 3. Comprend les contenants de 0,375, 0,250, 0,160, 0,150, 0,016, 0,015, 0,012 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |