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Institut de la statistique du Québec
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Nombre d'exploitations agricoles selon le type de ferme et la tranche de revenus, Québec, Ontario et Canada, 1999 et 2000
Exploitations   Québec Ontario Canada
   
    1999   2000   1999   2000   1999   2000  
   
  
  
Ensemble des fermes   27 640   27 460   49 130   47 840   226 645   224 630  
10 000 $-24 999 $   4 990   4 260   13 465   13 595   55 970   53 720  
25 000 $-49 999 $   4 140   4 405   9 380   8 970   45 080   44 565  
50 000 $-99 999 $   4 660   4 210   8 075   7 330   43 995   41 760  
100 000 $-249 999 $   8 130   8 035   9 635   8 905   49 995   49 705  
250 000 $-499 999 $   3 790   4 085   5 405   5 440   20 295   21 620  
500 000 $-999 999 $   1 380   1 720   2 145   2 375   7 425   8 610  
1 000 000 $ et plus   555   750   1 020   1 220   3 880   4 635  
  
Bovins laitiers et production laitière   8 840   8 860   6 565   6 215   18 995   18 520  
10 000 $-24 999 $   .. *** .. *** .. *** 275 ** 345 ** 395 *
25 000 $-49 999 $   265 * 185 * .. *** 315 ** 595 * 610 *
50 000 $-99 999 $   1 180   890   670 * 580   2 145   1 730  
100 000 $-249 999 $   5 060   4 915   3 045   2 680   9 380   8 720  
250 000 $-499 999 $   1 970   2 320   1 910   1 825   5 065   5 310  
500 000 $-999 999 $   300   460   365   460   1 200   1 470  
1 000 000 $ et plus   –   35 * 80   85   260   290  
  
Porcs   2 090   1 850   2 205   2 490   6 625   6 740  
10 000 $-24 999 $   .. *** –   .. *** 340 ** 640 * 605 *
25 000 $-49 999 $   150 ** 70 ** 270 ** 250 ** 625 * 545 *
50 000 $-99 999 $   195 * 125 * 305   345 * 755   710  
100 000 $-249 999 $   485   375   605   555   1 740   1 520  
250 000 $-499 999 $   585   540   460   475   1 475   1 430  
500 000 $-999 999 $   390   460   225   315   820   1 075  
1 000 000 $ et plus   185   260   130   200   570   845  
  
Volailles et oufs   800   910   1 535   1 700   4 110   4 275  
10 000 $-24 999 $   .. *** .. *** 80 ** 225 ** 345   510 *
25 000 $-49 999 $   .. *** .. *** .. *** 60 ** 285 * 215 *
50 000 $-99 999 $   75 ** .. *** .. *** 95 ** 300 * 230 *
100 000 $-249 999 $   105 * 160 * 300 * 250 * 670   625  
250 000 $-499 999 $   175   205   470   570   1 100   1 170  
500 000 $-999 999 $   200   215   380   370   980   1 030  
1 000 000 $ et plus   140   150   100   120   430   495  
  
Bovins de boucherie2   4 865   5 515   13 135   12 770   69 645   71 050  
10 000 $-24 999 $   1 480   1 620   5 255   5 230   21 120   20 790  
25 000 $-49 999 $   1 245   1 725   2 995   2 990   17 045   16 895  
50 000 $-99 999 $   1 145   1 070   2 180   1 870   14 825   14 755  
100 000 $-249 999 $   590   660   1 550   1 480   11 015   12 045  
250 000 $-499 999 $   230   215   660   620   3 305   3 760  
500 000 $-999 999 $   110   145   300   330   1 280   1 545  
1 000 000 $ et plus   65   85   200   250   1 055   1 265  
  
Autres élevages   1 420 * 1 420   3 705   3 785   11 590   12 145  
10 000 $-24 999 $   605   505   1 415 * 1 570   4 335   4 825  
25 000 $-49 999 $   320 * 405 * 1 010 * 905 * 2 665   2 855  
50 000 $-99 999 $   225 * 260 * 580 * 700 * 1 805   1 915  
100 000 $-249 999 $   170 * 140 * 390   345 * 1 625   1 440  
250 000 $-499 999 $   60 * 55 * 195 * 165 * 645   620  
500 000 $-999 999 $   25 * 35 * 85 * 65 * 235   230  
1 000 000 $ et plus   –   –   35 * 30   275   255  
  
Pommes de terre   260   285   160 * 210 ** 1 490   1 520  
10 000 $-24 999 $   .. *** .. *** –   –   105 * 205 **
25 000 $-49 999 $   .. *** .. *** –   .. *** 145   125 *
50 000 $-99 999 $   .. *** .. *** .. *** .. *** 200 * 185 *
100 000 $-249 999 $   55 ** 35 ** 25 ** –   290   225  
250 000 $-499 999 $   40 * 60 * 35 ** –   290   260  
500 000 $-999 999 $   40 * 55 * –   –   255   290  
1 000 000 $ et plus   –   –   25   25   195   240  
  
Autres légumes et melons   895   980   1 135   970   2 625   2 715  
10 000 $-24 999 $   140 ** 95 ** 275 ** 225 ** 555 * 565 *
25 000 $-49 999 $   150 * 205 * .. *** 180 ** 510 * 570  
50 000 $-99 999 $   190 * 195 * 220 ** 120 * 495 * 420  
100 000 $-249 999 $   190   240   155 * 140 * 465   505  
250 000 $-499 999 $   125   115 * 100   130 * 270   295  
500 000 $-999 999 $   70   75   100   120   195   230  
1 000 000 $ et plus   40   55   70   60   130   140  
  
Fruits et noix   675   795   1 185   1 270   4 615   4 920  
10 000 $-24 999 $   140 * 145 ** 275 ** 360 * 1 150   1 375  
25 000 $-49 999 $   140 ** 160 * 235 ** 270 ** 1 025   1 155  
50 000 $-99 999 $   215 * 240 * 245 * 205 * 1 065   980  
100 000 $-249 999 $   150 * 200 * 210   245   850   930  
250 000 $-499 999 $   –   30 * 125 * 105 * 340   275  
500 000 $-999 999 $   –   –   70 * 50 * 120   125  
1 000 000 $ et plus   –   –   25   35   65   85  
  
Serres, pépinières et floriculture   1 000   835   1 335   1 285   4 080   3 685  
10 000 $-24 999 $   180 ** .. *** .. *** 265 ** 805 * 655 *
25 000 $-49 999 $   140 * 70 ** .. *** 85 ** 620 * 455  
50 000 $-99 999 $   250 * 200 * 120 ** .. *** 570   490  
100 000 $-249 999 $   235   225 * 230 * 210 * 785   740  
250 000 $-499 999 $   90   125 * 190   160 * 475   450  
500 000 $-999 999 $   60   65   195   160   365   365  
1 000 000 $ et plus   50   65   240   280   440   525  
  
Céréales et oléagineux   3 360   3 080   14 795   13 820   88 900   85 265  
10 000 $-24 999 $   575   425 * 4 465   4 110   20 930   18 680  
25 000 $-49 999 $   655   590   3 680   3 370   18 455   18 025  
50 000 $-99 999 $   690   705   3 110   2 840   19 750   18 185  
100 000 $-249 999 $   845   820   2 470   2 345   21 255   21 005  
250 000 $-499 999 $   410   345   695   755   6 415   7 005  
500 000 $-999 999 $   155   160   275   330   1 735   1 960  
1 000 000 $ et plus   –   35   85   90   355   395  
  
Autres cultures   3 360   2 930   3 285   3 330   13 600   13 790  
10 000 $-24 999 $   1 570   1 230   920 * 935 * 5 390   5 105  
25 000 $-49 999 $   995   900   460 ** 510 * 3 010   3 105  
50 000 $-99 999 $   445   420   520 * 415   2 040   2 165  
100 000 $-249 999 $   245   265   655   650   1 925   1 955  
250 000 $-499 999 $   80 * 85 * 555   605   925   1 050  
500 000 $-999 999 $   –   –   140   170   230   305  
1 000 000 $ et plus   –   –   40   45   85   105  
  
  
1. Veuillez prendre en considération la qualité de certaines données suivies d'un ou deux astérisques:
    * Coefficient de variation entre 15 et 24,99 %: estimation acceptable.
    ** Coefficient de variation entre 25 et 34,99 %: estimation à interpréter avec prudence.
   *** Coefficient de variation supérieur à 35 %: estimation trop peu fiable pour être publiée.
2. Y compris l'exploitation de parcs d'engraissement.
  
Sources: Statistique Canada, Base de données complètes sur les exploitations agricoles, Système d'extraction des statistiques agricoles (SESA), catalogue 21F0001XCB, 2008.

Institut de la statistique du Québec.
 
11 septembre 2008
Mise à jour : 11 septembre 2008
Signes conventionnels utilisés dans les tableaux
.. Donnée non disponible
ETC Équivalence temps complet
... N'ayant pas lieu de figurer
‰ Pour mille
– Néant ou zéro
kg Kilogramme
— Donnée infime
l Litre
p Donnée provisoire
n Nombre
r Donnée révisée
t Tonne métrique
e Donnée estimée
$ En dollars
x Donnée confidentielle
k et '000 En milliers
F Donnée peu fiable
M et '000 000 En millions
n.c.a. Non classé ailleurs
G En milliards
p.-a. Personne-année

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