| Région administrative | Porcs | ||||
| Type | 2011 | 2012 | |||
| I | II | I | II | ||
| n | |||||
| Bas-Saint-Laurent (01) | |||||
| Verrat | 33 | .. | .. | .. | |
| Truie | 4 789 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 12 518 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 32 304 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 42 569 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 92 213 | .. | .. | .. | |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean (02), Côte-Nord (09) | |||||
| Verrat | x | .. | .. | .. | |
| Truie | x | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | x | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | x | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | x | .. | .. | .. | |
| Total1 | x | .. | .. | .. | |
| Québec (03) | |||||
| Verrat | 47 | .. | .. | .. | |
| Truie | 5 920 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 18 999 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 28 322 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 33 037 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 86 325 | .. | .. | .. | |
| Mauricie (04) | |||||
| Verrat | 135 | .. | .. | .. | |
| Truie | 23 420 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 52 488 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 33 433 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 13 151 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 122 627 | .. | .. | .. | |
| Estrie (05) | |||||
| Verrat | 158 | .. | .. | .. | |
| Truie | 32 474 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 104 913 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 97 800 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 126 447 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 361 792 | .. | .. | .. | |
| Montréal (06), Laval (13) | |||||
| Verrat | x | .. | .. | .. | |
| Truie | x | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | x | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | x | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | x | .. | .. | .. | |
| Total1 | x | .. | .. | .. | |
| Outaouais (07) | |||||
| Verrat | 11 | .. | .. | .. | |
| Truie | 163 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 4 773 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 3 568 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 1 369 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 9 884 | .. | .. | .. | |
| Abitibi-Témiscamingue (08), Nord-du-Québec (10) | |||||
| Verrat | x | .. | .. | .. | |
| Truie | x | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | x | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | x | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | x | .. | .. | .. | |
| Total1 | x | .. | .. | .. | |
| Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine (11) | |||||
| Verrat | x | .. | .. | .. | |
| Truie | x | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | x | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | x | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | x | .. | .. | .. | |
| Total1 | x | .. | .. | .. | |
| Chaudière-Appalaches (12) | |||||
| Verrat | 1 220 | .. | .. | .. | |
| Truie | 126 783 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 387 197 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 327 024 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 377 083 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 1 219 307 | .. | .. | .. | |
| Lanaudière (14) | |||||
| Verrat | 96 | .. | .. | .. | |
| Truie | 18 728 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 66 528 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 73 219 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 64 526 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 223 097 | .. | .. | .. | |
| Laurentides (15) | |||||
| Verrat | 21 | .. | .. | .. | |
| Truie | 401 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 14 862 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 8 177 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 2 938 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 26 399 | .. | .. | .. | |
| Montérégie (16) | |||||
| Verrat | 838 | .. | .. | .. | |
| Truie | 114 378 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 365 041 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 441 512 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 420 093 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 1 341 862 | .. | .. | .. | |
| Centre-du-Québec (17) | |||||
| Verrat | 233 | .. | .. | .. | |
| Truie | 29 150 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 105 687 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 105 708 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 146 810 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 387 588 | .. | .. | .. | |
| Ensemble du Québec | |||||
| Verrat | 2 800 | .. | .. | .. | |
| Truie | 360 000 | .. | .. | .. | |
| De moins de 20 kg | 1 144 600 | .. | .. | .. | |
| De 20 à 60 kg | 1 158 600 | .. | .. | .. | |
| De plus de 60 kg | 1 239 000 | .. | .. | .. | |
| Total1 | 3 905 000 | .. | .. | .. | |
| 1. Les totaux peuvent ne pas correspondre en raison de l'arrondissement des données. | |||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||
| Statistique Canada. | |||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |