| Région administrative | Porcs | ||||
| Type | 2003 | 2004r | |||
| I | IIr | I | II | ||
| n | |||||
| Bas-Saint-Laurent (01) | |||||
| Verrat | 94 | 64 | 164 | 355 | |
| Truie | 17 049 | 6 005 | 17 974 | 25 534 | |
| De moins de 20 kg | 31 617 | 20 211 | 41 093 | 40 371 | |
| De 20 à 60 kg | 34 555 | 56 090 | 55 741 | 39 256 | |
| De plus de 60 kg | 38 885 | 43 888 | 33 812 | 40 613 | |
| Total1 | 122 200 | 126 258 | 148 784 | 146 129 | |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean (02), Côte-Nord (09) | |||||
| Verrat | 19 | 33 | 18 | 16 | |
| Truie | 5 244 | 2 666 | 2 362 | 3 725 | |
| De moins de 20 kg | 18 784 | 7 759 | 5 395 | 3 588 | |
| De 20 à 60 kg | 20 491 | 4 673 | 3 603 | 8 789 | |
| De plus de 60 kg | 20 937 | 4 035 | 3 205 | 9 691 | |
| Total1 | 65 475 | 19 166 | 14 583 | 25 809 | |
| Québec (03) | |||||
| Verrat | 76 | 80 | 360 | 130 | |
| Truie | 7 048 | 5 972 | 10 050 | 9 251 | |
| De moins de 20 kg | 18 498 | 16 175 | 30 478 | 19 730 | |
| De 20 à 60 kg | 25 094 | 18 636 | 24 467 | 21 711 | |
| De plus de 60 kg | 22 128 | 15 484 | 27 216 | 20 940 | |
| Total1 | 72 844 | 56 347 | 92 571 | 71 762 | |
| Mauricie (04) | |||||
| Verrat | 308 | 302 | 179 | 138 | |
| Truie | 16 326 | 14 335 | 7 721 | 11 636 | |
| De moins de 20 kg | 40 053 | 35 613 | 39 308 | 37 865 | |
| De 20 à 60 kg | 39 710 | 57 871 | 45 341 | 53 106 | |
| De plus de 60 kg | 35 055 | 50 918 | 35 125 | 50 182 | |
| Total1 | 131 452 | 159 039 | 127 674 | 152 927 | |
| Estrie (05) | |||||
| Verrat | 324 | 629 | 264 | 263 | |
| Truie | 22 581 | 23 462 | 21 349 | 53 921 | |
| De moins de 20 kg | 69 538 | 59 563 | 74 167 | 109 456 | |
| De 20 à 60 kg | 95 080 | 65 198 | 98 712 | 111 439 | |
| De plus de 60 kg | 64 703 | 70 053 | 77 000 | 63 989 | |
| Total1 | 252 226 | 218 905 | 271 492 | 339 068 | |
| Montréal (06), Laval (13) | |||||
| Verrat | – | – | – | – | |
| Truie | – | – | – | – | |
| De moins de 20 kg | 20 | – | – | – | |
| De 20 à 60 kg | – | – | – | – | |
| De plus de 60 kg | – | – | 9 | – | |
| Total1 | 20 | – | 9 | – | |
| Outaouais (07) | |||||
| Verrat | 41 | 50 | 24 | 29 | |
| Truie | 1 073 | 1 199 | 735 | 36 | |
| De moins de 20 kg | 2 446 | 1 821 | 9 957 | 87 | |
| De 20 à 60 kg | 13 512 | 3 983 | 1 939 | 50 | |
| De plus de 60 kg | 3 172 | 3 524 | 10 448 | 109 | |
| Total1 | 20 244 | 10 577 | 23 103 | 311 | |
| Abitibi-Témiscamingue (08), Nord-du-Québec (10) | |||||
| Verrat | 22 | 64 | 78 | 7 | |
| Truie | 127 | 470 | 153 | 21 | |
| De moins de 20 kg | 774 | 1 282 | 1 300 | 94 | |
| De 20 à 60 kg | 12 149 | 884 | 1 716 | 4 466 | |
| De plus de 60 kg | 13 570 | 291 | 2 610 | – | |
| Total1 | 26 642 | 2 991 | 5 857 | 4 588 | |
| Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine (11) | |||||
| Verrat | 12 | – | – | – | |
| Truie | 64 | – | – | – | |
| De moins de 20 kg | 16 | – | – | – | |
| De 20 à 60 kg | – | – | 15 | – | |
| De plus de 60 kg | – | – | – | – | |
| Total1 | 92 | – | 15 | – | |
| Chaudière-Appalaches (12) | |||||
| Verrat | 2 081 | 1 815 | 1 769 | 1 951 | |
| Truie | 136 878 | 155 713 | 142 431 | 114 684 | |
| De moins de 20 kg | 359 262 | 407 287 | 416 627 | 383 478 | |
| De 20 à 60 kg | 406 484 | 396 344 | 412 683 | 389 195 | |
| De plus de 60 kg | 408 540 | 353 505 | 437 856 | 396 766 | |
| Total1 | 1 313 245 | 1 314 664 | 1 411 366 | 1 286 074 | |
| Lanaudière (14) | |||||
| Verrat | 546 | 460 | 483 | 549 | |
| Truie | 21 251 | 24 676 | 26 401 | 26 155 | |
| De moins de 20 kg | 77 186 | 70 995 | 74 589 | 68 962 | |
| De 20 à 60 kg | 100 350 | 75 358 | 106 635 | 75 558 | |
| De plus de 60 kg | 78 040 | 75 939 | 94 988 | 88 288 | |
| Total1 | 277 373 | 247 428 | 303 096 | 259 512 | |
| Laurentides (15) | |||||
| Verrat | 44 | 55 | 30 | 47 | |
| Truie | 1 534 | 2 721 | 838 | 967 | |
| De moins de 20 kg | 8 274 | 10 044 | 7 106 | 10 498 | |
| De 20 à 60 kg | 20 460 | 6 465 | 9 599 | 11 763 | |
| De plus de 60 kg | 6 848 | 8 109 | 8 252 | 9 443 | |
| Total1 | 37 160 | 27 394 | 25 825 | 32 718 | |
| Montérégie (16) | |||||
| Verrat | 2 159 | 2 298 | 2 287 | 2 197 | |
| Truie | 134 399 | 138 096 | 138 038 | 130 892 | |
| De moins de 20 kg | 402 705 | 466 935 | 417 018 | 444 322 | |
| De 20 à 60 kg | 456 368 | 403 748 | 399 623 | 422 427 | |
| De plus de 60 kg | 434 621 | 428 609 | 376 349 | 421 081 | |
| Total1 | 1 430 252 | 1 439 686 | 1 333 315 | 1 420 919 | |
| Centre-du-Québec (17) | |||||
| Verrat | 874 | 650 | 644 | 618 | |
| Truie | 48 826 | 41 885 | 48 448 | 39 678 | |
| De moins de 20 kg | 204 427 | 215 615 | 169 862 | 184 449 | |
| De 20 à 60 kg | 170 747 | 191 250 | 172 226 | 147 440 | |
| De plus de 60 kg | 175 901 | 178 145 | 201 130 | 167 998 | |
| Total1 | 600 775 | 627 545 | 592 310 | 540 183 | |
| Ensemble du Québec | |||||
| Verrat | 6 600 | 6 500 | 6 300 | 6 300 | |
| Truie | 412 400 | 417 200 | 416 500 | 416 500 | |
| De moins de 20 kg | 1 233 600 | 1 313 300 | 1 286 900 | 1 302 900 | |
| De 20 à 60 kg | 1 395 000 | 1 280 500 | 1 332 300 | 1 285 200 | |
| De plus de 60 kg | 1 302 400 | 1 232 500 | 1 308 000 | 1 269 100 | |
| Total1 | 4 350 000 | 4 250 000 | 4 350 000 | 4 280 000 | |
| 1. Les totaux peuvent ne pas correspondre en raison de l'arrondissement des données. | |||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||
| Statistique Canada. | |||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |