| Région administrative | Moutons et agneaux | ||||
| Type | 2009 | 2010 | |||
| Ie | II | Ir | IIr | ||
| n | |||||
| Bas-Saint-Laurent (01) | |||||
| Bélier | 1 871 | 1 956 | 1 898 | 1 736 | |
| Brebis | 58 168 | 59 295 | 53 009 | 47 769 | |
| Agneau de remplacement | 5 547 | 6 976 | 5 721 | 5 768 | |
| Agneau (marché) | 29 130 | 23 382 | 22 729 | 18 017 | |
| Total1 | 94 715 | 91 609 | 83 357 | 73 290 | |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean (02), Côte-Nord (09) | |||||
| Bélier | 284 | 237 | 278 | 277 | |
| Brebis | 8 723 | 5 781 | 7 831 | 8 286 | |
| Agneau de remplacement | 1 167 | 749 | 974 | 1 404 | |
| Agneau (marché) | 3 692 | 1 385 | 3 555 | 2 336 | |
| Total1 | 13 866 | 8 152 | 12 638 | 12 303 | |
| Québec (03) | |||||
| Bélier | 144 | 288 | 152 | 215 | |
| Brebis | 3 485 | 6 800 | 5 225 | 6 597 | |
| Agneau de remplacement | 534 | 1 164 | 669 | 507 | |
| Agneau (marché) | 2 173 | 2 151 | 3 175 | 1 377 | |
| Total1 | 6 336 | 10 403 | 9 221 | 8 696 | |
| Mauricie (04) | |||||
| Bélier | 187 | 245 | 146 | 176 | |
| Brebis | 5 396 | 4 291 | 4 568 | 6 572 | |
| Agneau de remplacement | 787 | 915 | 620 | 260 | |
| Agneau (marché) | 990 | 2 100 | 1 373 | 1 330 | |
| Total1 | 7 361 | 7 551 | 6 707 | 8 338 | |
| Estrie (05) | |||||
| Bélier | 1 030 | 728 | 869 | 896 | |
| Brebis | 30 173 | 23 698 | 28 815 | 25 258 | |
| Agneau de remplacement | 5 742 | 2 099 | 4 049 | 3 614 | |
| Agneau (marché) | 13 299 | 9 042 | 13 800 | 8 111 | |
| Total1 | 50 243 | 35 567 | 47 533 | 37 879 | |
| Montréal (06), Laval (13) | |||||
| Bélier | x | x | x | x | |
| Brebis | x | x | x | x | |
| Agneau de remplacement | x | x | x | x | |
| Agneau (marché) | x | x | x | x | |
| Total1 | x | x | x | x | |
| Outaouais (07) | |||||
| Bélier | 112 | 74 | 126 | 97 | |
| Brebis | 3 570 | 3 107 | 3 521 | 2 035 | |
| Agneau de remplacement | 927 | 210 | 820 | 438 | |
| Agneau (marché) | 2 577 | 711 | 2 861 | 1 066 | |
| Total1 | 7 186 | 4 102 | 7 328 | 3 636 | |
| Abitibi-Témiscamingue (08), Nord-du-Québec (10) | |||||
| Bélier | 294 | 456 | 410 | 175 | |
| Brebis | 7 157 | 13 066 | 11 046 | 4 879 | |
| Agneau de remplacement | 1 468 | 2 046 | 1 239 | 423 | |
| Agneau (marché) | 3 006 | 2 256 | 3 428 | 1 026 | |
| Total1 | 11 924 | 17 824 | 16 123 | 6 503 | |
| Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine (11) | |||||
| Bélier | 273 | x | x | x | |
| Brebis | 8 822 | x | x | x | |
| Agneau de remplacement | 647 | x | x | x | |
| Agneau (marché) | 4 596 | x | x | x | |
| Total1 | 14 338 | x | x | x | |
| Chaudière-Appalaches (12) | |||||
| Bélier | 447 | 330 | 296 | 517 | |
| Brebis | 13 746 | 9 587 | 7 379 | 11 435 | |
| Agneau de remplacement | 2 304 | 1 202 | 1 587 | 1 388 | |
| Agneau (marché) | 7 055 | 2 106 | 5 208 | 4 174 | |
| Total1 | 23 553 | 13 225 | 14 470 | 17 514 | |
| Lanaudière (14) | |||||
| Bélier | 97 | 40 | 169 | 169 | |
| Brebis | 2 672 | 1 196 | 6 087 | 5 438 | |
| Agneau de remplacement | 720 | 294 | 1 120 | 784 | |
| Agneau (marché) | 2 170 | 152 | 3 337 | 1 622 | |
| Total1 | 5 658 | 1 682 | 10 713 | 8 013 | |
| Laurentides (15) | |||||
| Bélier | x | 187 | 147 | 237 | |
| Brebis | x | 4 509 | 3 461 | 5 307 | |
| Agneau de remplacement | x | 779 | 589 | 591 | |
| Agneau (marché) | x | 1 338 | 2 786 | 812 | |
| Total1 | x | 6 813 | 6 983 | 6 947 | |
| Montérégie (16) | |||||
| Bélier | 529 | 775 | 453 | 443 | |
| Brebis | 12 863 | 14 620 | 14 886 | 13 091 | |
| Agneau de remplacement | 1 772 | 2 650 | 2 479 | 2 337 | |
| Agneau (marché) | 6 830 | 4 259 | 9 749 | 3 759 | |
| Total1 | 21 995 | 22 304 | 27 567 | 19 630 | |
| Centre-du-Québec (17) | |||||
| Bélier | 381 | 395 | 608 | 413 | |
| Brebis | 11 231 | 9 919 | 15 501 | 12 890 | |
| Agneau de remplacement | 1 580 | 1 139 | 2 303 | 1 111 | |
| Agneau (marché) | 5 418 | 4 058 | 6 271 | 3 616 | |
| Total1 | 18 610 | 15 511 | 24 683 | 18 030 | |
| Ensemble du Québec | |||||
| Bélier | 5 800 | 5 800 | 5 700 | 5 500 | |
| Brebis | 171 600 | 158 500 | 165 500 | 152 500 | |
| Agneau de remplacement | 24 300 | 20 500 | 22 800 | 19 000 | |
| Agneau (marché) | 83 800 | 53 700 | 80 500 | 49 000 | |
| Total1 | 285 500 | 238 500 | 274 500 | 226 000 | |
| 1. Les totaux peuvent ne pas correspondre en raison de l'arrondissement des données. | |||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||
| Statistique Canada. | |||||
| .. | Donnée non disponible |
| ETC | Équivalence temps complet |
| ... | N'ayant pas lieu de figurer |
| ‰ | Pour mille |
| – | Néant ou zéro |
| kg | Kilogramme |
| — | Donnée infime |
| l | Litre |
| p | Donnée provisoire |
| n | Nombre |
| r | Donnée révisée |
| t | Tonne métrique |
| e | Donnée estimée |
| $ | En dollars |
| x | Donnée confidentielle |
| k et '000 | En milliers |
| F | Donnée peu fiable |
| M et '000 000 | En millions |
| n.c.a. | Non classé ailleurs |
| G | En milliards |
| p.-a. | Personne-année |