Ces faits saillants visent à dresser un portrait de l’industrie de la pomme de terre au Québec et à suivre son évolution.

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On estime qu’en 2023, la superficie ensemencée en pommes de terre au Québec s’est établie à 17,1 milliers d’hectares (kha), soit une superficie semblable à celle ensemencée en 2022 (18,4 kha).

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Faits saillants de l'Enquête sur la pomme de terre au Québec

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