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	Quantité	Poids par tête, base vivante		Poids par tête, base carcasse		Prix, base vivante		Prix, base carcasse		Prix	Recettes

	n	lb	kg	lb	kg	$/100 lbs	$/100 kg	$/100 lbs	$/100 kg	$/tête	k$

Bovins	298 600	1 392	632	...	...	53,06	116,98	...	...	738,83	220 615
Bouvillon et taures d'abattage¹	176 900	1 452	659	828	376	72,23	159,24	126,67	279,26	1 048,85	185 541
Bovins de réforme²	107 300	1 385	628	...	...	17,99	39,66	...	...	249,23	26 742
Bovins reproducteurs, semis-finis, autres bovins³	14 400	711	323	...	...	81,38	179,41	...	...	578,75	8 334

Veaux	306 600	528	239	...	...	108,43	239,04	...	...	571,95	175 361
Veaux de grains, de lait⁴	252 300	516	234	296	134	116,47	256,78	203,16	447,89	600,53	151 513
Veaux laitiers, d'embouche⁵	54 300	...	...	...	...	...	...	...	...	...	23 850


Note : 1 lb = 0,454 kg.

1. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage.
2. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage.
3. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes hors Québec à des fins d'engraissement ou d'abattage ou de reproduction.
4. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage.
5. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes hors Québec à des fins d'engraissement ou d'abattage ou de reproduction.

Définitions et méthodologie

..	Data not available
...	Not applicable
–	Void or zero
—	Negligible data
p	Preliminary data
r	Revised data
e	Estimated data
x	Confidential
F	Data unreliable
n.e.s.	Not elsewhere specified
p.-y.	Person-year
f.t.e	Full-time equivalent
‰	Per thousand
kg	Kilogramme
l	Liter
n	Number
t	Metric ton
$	In dollars
k and '000	In thousands
M and '000 000	In millions
G	In billions

Recettes monétaires des bovins et des veaux, par catégorie, Québec, 2004 (in French only)

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