| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 41 | 4 766 | 4 308 | 4 360 | 5 167 | 4 105 | 4 082 | 4 450 | 3 871 | 4 281 | 5 487 | 4 460 | 5 024 | 54 362 |
| 2 | 3 413 | 3 134 | 3 160 | 3 733 | 3 027 | 2 952 | 3 529 | 2 977 | 3 046 | 3 826 | 3 089 | 3 577 | 39 461 |
| 12 | 874 | 800 | 811 | 968 | 798 | 833 | 1 002 | 845 | 819 | 986 | 779 | 883 | 10 396 |
| Total | 9 053 | 8 243 | 8 331 | 9 867 | 7 929 | 7 867 | 8 981 | 7 692 | 8 146 | 10 298 | 8 328 | 9 484 | 104 219 |
| Mise en garde : | ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. À partir de l'année 2007, les contenants ayant des volumes (en litre) de : 0,350, 0,236, 0,160, 0,125, 0,016 et 0,010 ont été ajoutés à la liste des contenants utilisés pour la compilation des volumes totaux. | ||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20 et 10 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946, 0,501, 0,500, 0,375, 0,350, 0,250, 0,236, 0,200, 0,160, 0,150, 0,125, 0,016, 0,015, 0,012 et 0,010 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Data not available |
| ... | Not applicable |
| – | Void or zero |
| — | Negligible data |
| p | Preliminary data |
| r | Revised data |
| e | Estimated data |
| x | Confidential |
| F | Data unreliable |
| n.e.s. | Not elsewhere specified |
| p.-y. | Person-year |
| f.t.e | Full-time equivalent |
| ‰ | Per thousand |
| kg | Kilogramme |
| l | Liter |
| n | Number |
| t | Metric ton |
| $ | In dollars |
| k and '000 | In thousands |
| M and '000 000 | In millions |
| G | In billions |