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Catégories	2000	2001	2002	2003	2004	2000	2001	2002	2003	2004

	lb					kg

Bovins	1 335	1 350	1 355	1 375	1 392	606	613	615	624	632
Bouvillon et taures d'abattage¹	1 420	1 438	1 455	1 459	1 452	644	652	660	662	659
Bovins de réforme²	1 352	1 364	1 363	1 389	1 385	613	619	618	630	628
Bovins reproducteurs, semis-finis, autres bovins³	1 128	1 118	1 113	792	711	512	507	505	359	323

Veaux	525	516	494	520	528	238	234	224	236	239
Veaux de grains, de lait⁴	508	515	501	524	516	230	234	227	238	234
Veaux laitiers, d'embouche⁵	...	...	...	...	...	...	...	...	...	...


Note : 1 lb = 0,454 kg.

1. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage.
2. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage.
3. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes hors Québec à des fins d'engraissement ou d'abattage ou de reproduction.
4. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage.
5. Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes hors Québec à des fins d'engraissement ou d'abattage ou de reproduction.

Définitions et méthodologie

..	Data not available
...	Not applicable
–	Void or zero
—	Negligible data
p	Preliminary data
r	Revised data
e	Estimated data
x	Confidential
F	Data unreliable
n.e.s.	Not elsewhere specified
p.-y.	Person-year
f.t.e	Full-time equivalent
‰	Per thousand
kg	Kilogramme
l	Liter
n	Number
t	Metric ton
$	In dollars
k and '000	In thousands
M and '000 000	In millions
G	In billions

Évolution annuelle des poids moyens par tête, sur base vivante, bovins et veaux, par catégorie, Québec, 2000-2004 (in French only)

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