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Institut de la statistique du Québec
Statistiques des couvoirs, œufs d'incubation de dinde, Québec, 2002-2010 (in French only)
| Unité | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2010/2009 | |
| % | |||||||||||
| Arrivages d'oeufs | k | 5 611,2 | 5 645,2 | 6 733,9 | 8 622,4 | 8 162,5 | 8 136,8 | 8 101,8 | 7 617,9 | 7 158,3 | -6,0 |
| Des producteurs du Québec | k | 4 042,9 | 4 091,9 | 4 889,9 | 6 173,7 | 6 311,8 | 6 490,5 | 6 089,3 | 5 639,1 | 5 637,9 | 0,0 |
| Des couvoirs du Québec1 | k | 1 156,9 | 1 106,5 | 1 137,9 | 1 748,6 | 1 494,7 | 1 259,8 | 1 495,4 | 1 447,6 | 1 359,1 | -6,1 |
| D'autres provinces | k | 411,3 | 446,9 | 706,1 | 700,1 | 356,0 | 386,6 | 517,1 | 531,2 | 161,3 | -69,6 |
| D'autres pays | k | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... |
| Expéditions d'oeufs | k | 170,7 | 161,0 | 393,2 | 1 836,9 | 1 632,5 | 1 264,0 | 1 477,2 | 1 397,8 | 1 339,5 | -4,2 |
| À d'autres couvoirs du Québec1 | k | 170,7 | 161,0 | 375,2 | 1 676,9 | 1 594,3 | 1 235,8 | 1 477,2 | 1 397,8 | 1 339,5 | -4,2 |
| À d'autres provinces | k | - | - | 18,0 | 160,0 | 38,2 | - | - | - | - | ... |
| À d'autres pays | k | - | - | - | - | - | 28,2 | - | - | - | ... |
| Incubations d'oeufs | k | 5 440,5 | 5 484,2 | 6 340,7 | 6 785,6 | 6 529,9 | 6 872,9 | 6 624,6 | 6 220,1 | 5 818,7 | -6,5 |
| Oeufs incubés - 4 semaines avant | k | 5 483,5 | 5 507,7 | 6 263,2 | 6 725,8 | 6 554,9 | 6 861,5 | 6 642,2 | 6 224,4 | 5 871,4 | -5,7 |
| Éclosions | k | 4 332,3 | 4 398,8 | 4 817,9 | 5 200,0 | 5 030,3 | 5 257,7 | 5 024,3 | 4 685,0 | 4 351,3 | -7,1 |
| Taux d'éclosion | % | 79,0 | 79,9 | 76,9 | 77,3 | 76,7 | 76,6 | 75,6 | 75,3 | 74,1 | -1,6 |
| Arrivages de poussins | k | 248,9 | 312,2 | 451,6 | 234,2 | 187,9 | 116,5 | 355,5 | 238,4 | 425,8 | 78,6 |
| Des couvoirs du Québec1 | k | 102,8 | 149,5 | 271,5 | 119,2 | 45,4 | 18,1 | 62,9 | 68,2 | 99,2 | 45,5 |
| D'autres provinces | k | 146,1 | 162,7 | 180,1 | 114,9 | 142,5 | 98,4 | 292,6 | 170,2 | 326,6 | 91,9 |
| D'autres pays | k | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... |
| Expéditions de poussins | k | 424,8 | 399,9 | 418,5 | 621,1 | 575,2 | 697,0 | 660,5 | 559,1 | 543,7 | -2,8 |
| À d'autres couvoirs du Québec1 | k | 103,0 | 165,2 | 152,2 | 119,2 | 45,7 | 18,3 | 62,3 | 68,2 | 103,2 | 51,3 |
| À d'autres provinces | k | 314,1 | 225,5 | 256,1 | 501,9 | 529,4 | 678,7 | 597,8 | 490,9 | 440,5 | -10,3 |
| À d'autres pays | k | 7,6 | 9,2 | 10,2 | - | - | - | 0,4 | - | - | ... |
| Destruction de poussins | k | 189,3 | 242,2 | 284,6 | 295,4 | 360,2 | 351,3 | 345,0 | 293,1 | 217,2 | -25,9 |
| Poussins disponibles | k | 3 967,2 | 4 109,9 | 4 566,4 | 4 517,7 | 4 282,8 | 4 326,0 | 4 374,3 | 4 071,2 | 4 016,2 | -1,4 |
| 1. Transactions entre les couvoirs québécois. | |||||||||||
| Source : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||
Update : February 26, 2014
| .. | Data not available |
| ... | Not applicable |
| – | Void or zero |
| — | Negligible data |
| p | Preliminary data |
| r | Revised data |
| e | Estimated data |
| x | Confidential |
| F | Data unreliable |
| n.e.s. | Not elsewhere specified |
| p.-y. | Person-year |
| f.t.e | Full-time equivalent |
| ‰ | Per thousand |
| kg | Kilogramme |
| l | Liter |
| n | Number |
| t | Metric ton |
| $ | In dollars |
| k and '000 | In thousands |
| M and '000 000 | In millions |
| G | In billions |
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