Institut de la statistique du Québec

Recettes monétaires agricoles, selon le type de production, Québec, Ontario et Canada, 2011 et 2012 (in French only)


	2011						2012

	Québec		Ontario		Canada		Québec		Ontario		Canada

	'000 $


Productions végétales	2 492 959	^r	5 567 802	^r	27 110 831	^r	2 696 263	^r	6 820 524	^r	31 035 971	^r

Recettes différées et remboursements	..		..		-765 383	^r	..		..		-302 709	^r

Paiements d'assurance-récolte	35 600		60 360		1 309 460		30 179		93 975		1 233 106

Programmes provinciaux de stabilisation du revenu	45 745		..		45 745		17 637		..		17 637

Autres paiements reliés aux cultures²	1 191		..		29 483		1 317		..		14 253

Grandes cultures
Blé³	24 967	^r	315 439		5 110 672	^r	38 543	^r	307 137	^r	6 261 566	^r
Avoine	29 845		6 262		525 569	^r	28 051	^r	6 204	^r	518 722	^r
Orge³	21 107		9 663		636 737	^r	23 074	^r	8 571		780 902	^r
Maïs	646 064	^r	1 340 287		2 086 459	^r	703 591	^r	1 823 706	^r	2 677 057	^r
Soya	306 928		1 078 377		1 559 896	^r	458 398	^r	1 714 544	^r	2 432 006	^r
Canola	12 661		33 605		7 668 664		17 989	^r	35 193		8 230 692	^r
Haricots secs	2 011		60 534	^r	120 460	^r			82 844	^r	174 838	^r
Pomme de terre	143 010		96 637	^r	1 028 375	^r	131 946	^r	90 221	^r	1 006 123	^r
Foin et trèfle	86 617	^r	71 932	^r	290 621	^r	93 288	^r	75 392	^r	320 635	^r
Tabac	..		111 359		111 359				112 459		112 459

Autres productions végétales
Légumes de serre et de champ	373 626	^r	1 230 473	^r	2 179 848	^r	397 078	^r	1 246 434	^r	2 204 192	^r
Produits de l'érable	280 461	^r	32 476		336 322	^r	265 690	^r	14 511	^r	301 991	^r
Floriculture, pépinière et gazonnière	260 241	^r	783 160	^r	1 750 434	^r	237 480	^r	795 884	^r	1 748 642	^r
Arbres de Noël	22 199	^r	7 831	^r	53 260	^r	21 130	^r	7 011	^r	52 050	^r
Produits forestiers	23 571	^r	11 336	^r	52 215	^r	24 275	^r	11 675	^r	53 775	^r
Fruits⁴	170 588		217 671		764 405	^r	200 775	^r	205 532	^r	849 357	^r
Diverses cultures⁵	6 527	^r	100 400	^r	2 317 457	^r	5 822	^r	189 231	^r	2 414 219	^r

Assurance privée contre la grêle	..		..		156 967		..		..		255 818

Productions animales	5 238 813	^r	5 306 498	^r	20 682 079	^r	5 347 752	^r	5 346 904	^r	21 329 285	^r

Programmes provinciaux de stabilisation du revenu	345 414		..		345 414		406 502		..		406 502

Programmes d'assurance du bétail	..		..		877		..		..		14 346

Autres paiements reliés au bétail⁶	260		1 783		6 914		325		1 788		21 581

Production laitière	2 139 682		1 895 327		5 815 494		2 188 799		1 908 431		5 917 761	^r

Production porcine	1 308 335	^r	964 807	^r	3 940 265	^r	1 248 572	^r	951 748	^r	3 855 583	^r

Production avicole
Poules et poulets	608 780		732 209	^r	2 258 277	^r	638 737	^r	759 960	^r	2 371 710	^r
Dindons	69 481	^r	155 741	r	352 482	^r	73 143	^r	160 718	^r	376 674	^r
Oeufs, total	131 666	^r	301 435	^r	805 835	^r	141 254	^r	329 281	^r	878 914	^r
Couvoirs (poussins et dindonneaux)	14 417	^r	10 880		41 561	^r	14 327		12 669	^r	44 324	^r

Production bovine
Bovins	310 357	^r	966 523	^r	5 564 005	^r	306 794	^r	954 070	^r	5 799 764	^r
Veaux	197 554	^r	71 119	^r	701 961	^r	215 453	^r	58 454	^r	718 778	^r

Production ovine
Moutons	1 600		5 886	^r	9 226	^r	1 471	^r	5 248	^r	8 259	^r
Agneaux	39 966	^r	55 194	^r	150 729	^r	37 616	^r	48 036	^r	132 250	^r

Autres productions animales
Miel	10 234		21 350	^r	147 993	^r	12 291	^r	23 112	^r	167 255	^r
Fourrures	4 604		29 325		161 076	^r	5 453	^r	37 747	^r	223 953	^r
Bétail varié	56 463	^r	94 919	^r	379 970	^r	57 015	^r	95 642	^r	391 631	^r

Autres recettes	227 331		220 399		1 582 938	^r	313 352		213 037		1 457 809	^r

Autres programmes de stabilisation du revenu⁷	201 267		207 055		1 233 643		199 877		195 992		1 276 656	^r

Autres paiements	26 064		13 344		349 295	^r	113 475		17 045		181 153	^r



Total	7 959 103	^r	11 094 699	^r	49 634 042	^r	8 357 367	^r	12 380 465	^r	54 144 425	^r


1. Correspond à l'expression «Recettes monétaires agricoles» utilisée dans les statistiques financières des exploitations agricoles de Statistique Canada.
2. Correspond principalement aux paiements pour dégats causés par la sauvagine
3. Inclut les versements de la Commission canadienne du blé.
4. Fruits de verger et petits fruits.
5. Betteraves à sucre, fourrage et graines fourragères, seigle, lin, graines de moutarde, graines de tournesol, pois secs, pois chiches, lentilles, alpistes des canaries, ginseng et diverses cultures.
6. Correspond principalement aux dédommagements pour les pertes d'animaux
7. Correspond au total des programmes Agri-Stabilité, Agri-Investissement et programmes provinciaux de stabilisation à l'exception du Québec

Sources: STATISTIQUE CANADA. Tableau 002-0001 - Recettes monétaires agricoles, CANSIM [En ligne]. [www5.statcan.gc.ca/cansim], (consulté le 26 mai 2014).
STATISTIQUE CANADA. Paiements directs versés aux producteurs, produit no 21-015-X au catalogue, Annuel, (consulté le 27 mai 2014).
Institut de la statistique du Québec.

18 juin 2014

Update : June 18, 2014

Symbols used in tables

..	Data not available
...	Not applicable
–	Void or zero
—	Negligible data
p	Preliminary data
r	Revised data
e	Estimated data
x	Confidential
F	Data unreliable
n.e.s.	Not elsewhere specified
p.-y.	Person-year
f.t.e	Full-time equivalent
‰	Per thousand
kg	Kilogramme
l	Liter
n	Number
t	Metric ton
$	In dollars
k and '000	In thousands
M and '000 000	In millions
G	In billions

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