| Produits | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total | |
| 010511 | ||||||||||||||
| Coqs et poules vivants de moins de 185 gr. | ||||||||||||||
| Quantité (t) | ||||||||||||||
| 2007 | 419 | 486 | 472 | 507 | 837 | 1 027 | 850 | 657 | 220 | 1 025 | 829 | 1 202 | 8 532 | |
| 2008 | 736 | 757 | 761 | 597 | 759 | 715 | 807 | 391 | 472 | 591 | 318 | 535 | 7 440 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2007 | 413 | 681 | 592 | 344 | 720 | 719 | 784 | 618 | 257 | 763 | 593 | 691 | 7 177 | |
| 2008 | 725 | 561 | 628 | 602 | 673 | 587 | 707 | 483 | 587 | 574 | 684 | 537 | 7 351 | |
| 0207 | ||||||||||||||
| Viandes et abats comestibles de volailles, frais, réfrigérés ou congelés | ||||||||||||||
| Quantité (t) | ||||||||||||||
| 2007 | 1 407 | 1 263 | 1 133 | 1 381 | 1 551 | 1 479 | 1 785 | 1 763 | 1 505 | 1 816 | 1 715 | 1 406 | 18 203 | |
| 2008 | 1 292 | 1 322 | 1 145 | 1 175 | 1 436 | 1 332 | 1 641 | 1 594 | 1 754 | 1 759 | 1 959 | 1 492 | 17 903 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2007 | 3 014 | 2 899 | 2 758 | 3 140 | 3 719 | 3 424 | 4 282 | 4 049 | 3 383 | 3 606 | 3 109 | 2 577 | 39 961 | |
| 2008 | 2 359 | 2 513 | 2 232 | 2 093 | 2 608 | 2 582 | 3 550 | 2 702 | 3 298 | 3 201 | 3 970 | 3 227 | 34 337 | |
| 0407001820 | ||||||||||||||
| Autres oeufs, en coquille, frais, conservés ou cuits | ||||||||||||||
| Quantité ('000 douz.) | ||||||||||||||
| 2007 | 40 | 112 | 207 | 139 | 119 | 72 | 169 | 154 | 91 | 410 | 347 | 345 | 2 204 | |
| 2008 | 88 | 174 | 234 | 68 | 225 | 281 | - | - | - | - | - | - | 1 070 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2007 | 34 | 98 | 193 | 128 | 133 | 63 | 143 | 136 | 90 | 318 | 271 | 432 | 2 038 | |
| 2008 | 72 | 165 | 198 | 71 | 179 | 230 | - | - | - | - | - | - | 915 | |
| Autres volailles vivantes et produits de viandes de volaille1 | ||||||||||||||
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2007 | 329 | 299 | 569 | 759 | 652 | 621 | 508 | 642 | 502 | 339 | 623 | 626 | 6 467 | |
| 2008 | 565 | 605 | 780 | 682 | 755 | 565 | 552 | 502 | 397 | 504 | 270 | 501 | 6 677 | |
| 1. | Cette catégorie comprend les produits suivants : 010512-dindes et dindons vivants de moins de 185 grammes, 010519-autres volailles vivantes de moins de 185 grammes, 010592-autres coqs et poules vivants d'un poids n'excédant pas 2000 grammes, 010593-autres coqs et poules vivants d'un poids excédant 2000 grammes, 010599-autres volailles vivantes, 0407009010-oeufs d'incubation, 0407001810-oeufs d'incubation, 0407001820-autres oeufs, en coquille, frais, conservés ou cuits et 0408-oeufs d'oiseaux, dépourvus de leur coquille et jaunes d'oeufs (frais, séchés). | |||||||||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Statistique Canada. | ||||||||||||||
| .. | Data not available |
| ... | Not applicable |
| – | Void or zero |
| — | Negligible data |
| p | Preliminary data |
| r | Revised data |
| e | Estimated data |
| x | Confidential |
| F | Data unreliable |
| n.e.s. | Not elsewhere specified |
| p.-y. | Person-year |
| f.t.e | Full-time equivalent |
| ‰ | Per thousand |
| kg | Kilogramme |
| l | Liter |
| n | Number |
| t | Metric ton |
| $ | In dollars |
| k and '000 | In thousands |
| M and '000 000 | In millions |
| G | In billions |