| Produits | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total | |
| 010511 | ||||||||||||||
| Coqs et poules vivants de moins de 185 gr. | ||||||||||||||
| Quantité (t) | ||||||||||||||
| 2002 | 741 | 377 | 753 | 312 | 611 | 378 | 378 | 341 | 266 | 445 | 187 | 682 | 5 470 | |
| 2003 | 773 | 466 | 350 | 686 | 415 | 625 | 361 | 351 | 188 | 287 | 517 | 829 | 5 846 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2002 | 868 | 693 | 823 | 593 | 970 | 555 | 711 | 594 | 581 | 692 | 515 | 814 | 8 410 | |
| 2003 | 907 | 601 | 713 | 646 | 724 | 716 | 676 | 480 | 477 | 503 | 589 | 546 | 7 575 | |
| 0207 | ||||||||||||||
| Viandes et abats comestibles de volailles, frais, réfrigérés ou congelés | ||||||||||||||
| Quantité (t) | ||||||||||||||
| 2002 | 850 | 907 | 721 | 744 | 1 017 | 749 | 984 | 966 | 767 | 769 | 711 | 630 | 9 813 | |
| 2003 | 666 | 383 | 471 | 643 | 870 | 811 | 839 | 763 | 1 165 | 883 | 714 | 742 | 8 949 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2002 | 1 638 | 1 782 | 1 556 | 1 675 | 2 447 | 2 053 | 2 941 | 2 915 | 2 122 | 1 754 | 1 584 | 1 370 | 23 837 | |
| 2003 | 1 621 | 1 128 | 1 163 | 1 770 | 2 379 | 2 276 | 2 160 | 2 033 | 3 174 | 2 098 | 1 625 | 1 723 | 23 151 | |
| 0407001820 | ||||||||||||||
| Autres oeufs, en coquille, frais, conservés ou cuits | ||||||||||||||
| Quantité ('000 douz.) | ||||||||||||||
| 2002 | 95 | 279 | 383 | 536 | 408 | 410 | 381 | 527 | 543 | 451 | 545 | 640 | 5 197 | |
| 2003 | 23 | 206 | 307 | 446 | 469 | 527 | 534 | 658 | 613 | 627 | 511 | 684 | 5 604 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2002 | 106 | 246 | 364 | 487 | 411 | 402 | 394 | 509 | 608 | 472 | 643 | 745 | 5 388 | |
| 2003 | 24 | 237 | 283 | 598 | 562 | 565 | 562 | 767 | 692 | 702 | 651 | 957 | 6 600 | |
| Autres volailles vivantes et produits de viandes de volaille1 | ||||||||||||||
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2002 | 355 | 259 | 156 | 415 | 285 | 209 | 216 | 158 | 198 | 225 | 360 | 409 | 3 244 | |
| 2003 | 392 | 155 | 418 | 244 | 198 | 151 | 178 | 196 | 147 | 239 | 246 | 261 | 2 824 | |
| 1. | Cette catégorie comprend les produits suivants : 010512-dindes et dindons vivants de moins de 185 grammes, 010519-autres volailles vivantes de moins de 185 grammes, 010592-autres coqs et poules vivants d'un poids n'excédant pas 2000 grammes, 010593-autres coqs et poules vivants d'un poids excédant 2000 grammes, 010599-autres volailles vivantes, 0407009010-oeufs d'incubation, 0407001810-oeufs d'incubation, 0407001820-autres oeufs, en coquille, frais, conservés ou cuits et 0408-oeufs d'oiseaux, dépourvus de leur coquille et jaunes d'oeufs (frais, séchés). | |||||||||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Statistique Canada. | ||||||||||||||
| .. | Data not available |
| ... | Not applicable |
| – | Void or zero |
| — | Negligible data |
| p | Preliminary data |
| r | Revised data |
| e | Estimated data |
| x | Confidential |
| F | Data unreliable |
| n.e.s. | Not elsewhere specified |
| p.-y. | Person-year |
| f.t.e | Full-time equivalent |
| ‰ | Per thousand |
| kg | Kilogramme |
| l | Liter |
| n | Number |
| t | Metric ton |
| $ | In dollars |
| k and '000 | In thousands |
| M and '000 000 | In millions |
| G | In billions |