| Produits | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total | |
| 0203 | ||||||||||||||
| Viandes fraîches, réfrigérées ou congelées | ||||||||||||||
| Quantité (t) | ||||||||||||||
| 2010 | 100 | 247 | 192 | 199 | 246 | 230 | 291 | 627 | 264 | 419 | 356 | 346 | 3 517 | |
| 2011 | 230 | 462 | 418 | 313 | 418 | 370 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 2 212 | |
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2010 | 285 | 830 | 677 | 597 | 679 | 618 | 769 | 2 776 | 933 | 1 564 | 1 213 | 1 190 | 12 131 | |
| 2011 | 782 | 1 480 | 1 304 | 1 010 | 1 772 | 1 215 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 7 562 | |
| Autres porcs vivants et produits de viandes porcines1 | ||||||||||||||
| Valeur ('000$) | ||||||||||||||
| 2010 | 103 | 228 | 312 | 165 | 111 | 311 | 222 | 191 | 409 | 281 | 431 | 754 | 3 518 | |
| 2011 | 263 | 145 | 297 | 156 | 402 | 426 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 1 688 | |
| 1. | Cette catégorie comprend les produits suivants : 0103-porcs vivants, 020630-abats comestibles frais ou réfrigérés, 020641-foies congelés, 020649-autres abats congelés, 021011-jambons, épaules et leurs morceaux non désossés, 021012-poitrines entrelardées et leurs morceaux et 021019- autres viandes et abats comestibles. | |||||||||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Statistique Canada. | ||||||||||||||
| .. | Data not available |
| ... | Not applicable |
| – | Void or zero |
| — | Negligible data |
| p | Preliminary data |
| r | Revised data |
| e | Estimated data |
| x | Confidential |
| F | Data unreliable |
| n.e.s. | Not elsewhere specified |
| p.-y. | Person-year |
| f.t.e | Full-time equivalent |
| ‰ | Per thousand |
| kg | Kilogramme |
| l | Liter |
| n | Number |
| t | Metric ton |
| $ | In dollars |
| k and '000 | In thousands |
| M and '000 000 | In millions |
| G | In billions |