| Pays | Sirop d'érable | Sucre d'érable | Total | ||||
| Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | ||
| '000 l | '000 $ | '000 kg | '000 $ | '000 l | '000 $ | ||
| Afrique du Sud | 3 | 17 | - | - | 3 | 17 | |
| Allemagne | 901 | 4 356 | - | - | 901 | 4 356 | |
| Australie | 155 | 1 362 | - | - | 155 | 1 362 | |
| Autriche | 28 | 211 | - | - | 28 | 211 | |
| Belgique | 26 | 237 | - | - | 26 | 237 | |
| Chine | 1 | 17 | - | - | 1 | 17 | |
| Colombie | 16 | 116 | - | - | 16 | 116 | |
| Corée du Sud | 1 | 6 | - | - | 1 | 6 | |
| Cuba | 1 | 6 | - | - | 1 | 6 | |
| Danemark | 163 | 938 | - | - | 163 | 938 | |
| Espagne | 10 | 89 | - | - | 10 | 89 | |
| France | 344 | 2 163 | 46 | 479 | 394 | 2 642 | |
| Indonésie | 2 | 12 | - | - | 2 | 12 | |
| Irlande | 17 | 120 | - | - | 17 | 120 | |
| Italie | 9 | 69 | - | - | 9 | 69 | |
| Japon | 653 | 5 795 | 66 | 708 | 725 | 6 503 | |
| Koweït | 3 | 36 | - | - | 3 | 36 | |
| Mexique | 10 | 3 | - | - | 10 | 3 | |
| Norvège | 9 | 64 | - | - | 9 | 64 | |
| Nouvelle-Zélande | 2 | 16 | - | - | 2 | 16 | |
| Pays-Bas | 210 | 1 229 | 7 | 55 | 218 | 1 284 | |
| Pologne | 15 | 69 | - | - | 15 | 69 | |
| Royaume-Uni | 552 | 3 641 | - | - | 552 | 3 641 | |
| Singapour | 2 | 12 | - | - | 2 | 12 | |
| Suisse | 209 | 986 | - | - | 209 | 986 | |
| Suède | 15 | 102 | - | - | 15 | 102 | |
| Taïwan | 37 | 197 | - | - | 37 | 197 | |
| États-Unis | 12 781 | 83 219 | 26 | 178 | 12 810 | 83 396 | |
| Total | 16 177 | 105 089 | 146 | 1 419 | 16 336 | 106 508 | |
| 1. | Incluant les réexportations. | ||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | ||||||
| Statistique Canada. | |||||||
| .. | Data not available |
| ... | Not applicable |
| – | Void or zero |
| — | Negligible data |
| p | Preliminary data |
| r | Revised data |
| e | Estimated data |
| x | Confidential |
| F | Data unreliable |
| n.e.s. | Not elsewhere specified |
| p.-y. | Person-year |
| f.t.e | Full-time equivalent |
| ‰ | Per thousand |
| kg | Kilogramme |
| l | Liter |
| n | Number |
| t | Metric ton |
| $ | In dollars |
| k and '000 | In thousands |
| M and '000 000 | In millions |
| G | In billions |