| Pays | Sirop d'érable | Sucre d'érable | Total | ||||
| Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | Quantité | Valeur | ||
| '000 l | '000 $ | '000 kg | '000 $ | '000 l | '000 $ | ||
| Afrique du Sud | 3 | 20 | - | - | 3 | 20 | |
| Allemagne | 1 128 | 5 426 | 24 | 84 | 1 154 | 5 510 | |
| Australie | 200 | 1 602 | - | - | 200 | 1 602 | |
| Autriche | 26 | 173 | - | - | 26 | 173 | |
| Belgique | 178 | 785 | - | - | 178 | 785 | |
| Corée du Sud | 2 | 18 | - | - | 2 | 18 | |
| Danemark | 121 | 813 | 41 | 340 | 165 | 1 154 | |
| Espagne | 6 | 43 | - | - | 6 | 43 | |
| Finlande | 16 | 203 | - | - | 16 | 203 | |
| France | 369 | 2 190 | 40 | 405 | 412 | 2 595 | |
| Indonésie | 2 | 11 | - | - | 2 | 11 | |
| Irlande | 16 | 110 | - | - | 16 | 110 | |
| Italie | 15 | 99 | 20 | 90 | 37 | 189 | |
| Japon | 363 | 2 955 | 41 | 309 | 408 | 3 265 | |
| Norvège | 8 | 46 | - | - | 8 | 46 | |
| Nouvelle-Zélande | 5 | 41 | - | - | 5 | 41 | |
| Pays-Bas | 105 | 743 | 26 | 187 | 133 | 930 | |
| Philippines | 7 | 44 | - | - | 7 | 44 | |
| Pologne | 8 | 35 | - | - | 8 | 35 | |
| Royaume-Uni | 370 | 2 440 | - | - | 370 | 2 440 | |
| Singapour | 3 | 21 | - | - | 3 | 21 | |
| Suisse | 149 | 649 | - | - | 149 | 649 | |
| Suède | 15 | 216 | - | - | 15 | 216 | |
| Swaziland | 2 | 11 | - | - | 2 | 11 | |
| Taïwan | 7 | 47 | - | - | 7 | 47 | |
| États-Unis | 13 973 | 73 232 | 43 | 296 | 14 020 | 73 528 | |
| Total | 17 097 | 91 974 | 234 | 1 711 | 17 353 | 93 685 | |
| 1. | Incluant les réexportations. | ||||||
| Sources : | Institut de la statistique du Québec. | ||||||
| Statistique Canada. | |||||||
| .. | Data not available |
| ... | Not applicable |
| – | Void or zero |
| — | Negligible data |
| p | Preliminary data |
| r | Revised data |
| e | Estimated data |
| x | Confidential |
| F | Data unreliable |
| n.e.s. | Not elsewhere specified |
| p.-y. | Person-year |
| f.t.e | Full-time equivalent |
| ‰ | Per thousand |
| kg | Kilogramme |
| l | Liter |
| n | Number |
| t | Metric ton |
| $ | In dollars |
| k and '000 | In thousands |
| M and '000 000 | In millions |
| G | In billions |